连锁企业标准化复制:高欣分析连锁企业的人才复制!

做连锁企业的都知道,连锁的本质就是复制,标杆营销商学院高欣老师认为从一个店复制到两个店、十家店、百家店等等,好多连锁企业的老板很关注店面的复制,往往忽略到另一个关键盈利的要素,就是人才的复制。

连锁人才可不仅仅是店面人员的复制,还要包括培训师及督导人员,连锁复制系统本就包括三个体系的建设,标准化、训练、督导,这三部分要形成一个管理闭环,才能有效地支撑连锁企业的发展壮大,大部分的连锁企业忽略的是后两方面人才的建设,而后两者的复制没有做好,店面人员的复制也会遇到瓶颈,其中最重要的因素我认为还是老板的认知问题。

有这样一家内衣企业,我在与之沟通希望一家直营店的店长晋升到培训师的时候,这个老板是很不情愿的,他说这个店换过几任店长,就这个店长最出色,店面业绩做得最好,怕他离开后店面业绩会下滑,我问他,就算这个店离开他业绩下降,可是他把店面运营管理经验传授给几十上百家店面,让这些店面业绩都得到提升啊,这个账会算吧;另外你不让最好的店长去做培训,难道还想让一个平庸的人去做吗,那能带出什么好徒弟,后老板认可,并确实得到了好的培训效果。

还有一个案例,是标杆营销商学院高欣老师去年做的一个咨询项目,是浙江做奶茶的,这家企业也知道标准化复制是需要系统的,所以他们部门齐全,有培训部和督导部,但市场的反应效果却不好,这是为什么,通过市场调研我发现,主要问题还是出在督导上面,他们的督导人员都是刚毕业的大学生,没有店面的运营管理经验,通过较短期的培训后就去市场督导去了,这样的督导能做什么呢?

他们能查窜货,能查卫生,但不能带给加盟店运营指导,有的加盟商投诉说,我在搞促销忙的时候,他连制作奶茶都不会,一点都帮不到我们。要知道督导可不只是督查,还有辅导的功能呢。

所以连锁企业的人才晋升通路应该是这样的,好的店长去做培训,解决了能做但不能说的问题及运营管理知识不系统的问题,学员能得到更具操作性的运营知识;好的培训师去做督导,这样的人有实际操作经验,还能在当地开小型的培训课,把经验和知识传递给加盟商,帮助他们分析问题,找到提升业绩的好办法。

当然也要解决一个问题,就是员工的收益及职级是要逐步提升的,标杆营销商学院高欣老师做连锁标准化复制时说:督导的薪资要高于培训师,培训师的薪资要高于店长,否则谁愿意换岗位做啊。

如此,连锁企业的标准化体系才能打通,才是健康健全的,连锁企业也才能在保质的情况下大步拓展店面,发展成连锁帝国!

未来连锁企业还要建立连锁标准化复制手册

连锁店长手册、门店销售手册、门店陈列手册、门店促销手册、门店运营手册、门店管理手册、连锁采购手册、连锁财务手册、门店客户手册、连锁服务手册、门店商品手册、门店收银手册、门店卫生手册、门店设备手册、门店督导手册、门店选址手册、连锁招商手册、企业文化手册、连锁门店合同模板、连锁加盟商合同模板、连锁加盟投资预算、连锁加盟商管理手册、销售百问百答话术手册、门店KPI绩效管理手册、连锁企业商学院手册、连锁总部管理手册。

因为连锁品牌表面上是:

标准化复制

其实是人才的复制

门店人员、培训师、督导人员

连锁复制系统包括三个体系:

标准化、训练、督导

这三部分要形成一个管理闭环

才能有效地支撑连锁企业的发展壮大

连锁品牌应该先:

建立标准、输出标准

训练标准、执行标准

编写连锁标准化手册

建立连锁企业商学院

任正非提出:“先僵化,后优化,再固化”

保证连锁标准化有效执行、落地

连锁企业标准化咨询师高欣:已经实施连锁标准化复制咨询项目:福耀集团连锁运营工程,广州樊文花战略及运营项目,六婆餐饮连锁标准化建设,拿云商贸连锁体系建设,江苏苏美时尚顶层设计,浙江娅茜内衣连锁复制项目,哈尔滨天阳农机全案项目 ,上海林清轩标准化项目,天津美闻比萨招商项目,广西云易恒基全案咨询项目,100多家连锁企业标准化复制。

标杆营销商学院研发:《年度营销新增长》《连锁总部店长复制手册》《标杆销售经验萃取复制》《店长讲师训练》《连锁将帅增长官》《销售体系顶层设计》《成交型话术》《标杆营销增长官》《利润型店长》《赋能型销售讲师培训》《连锁总部销售体系》《赋能型销售教练》《大客户销售策略》《大客户拜访》《门店新拓客引流》《标杆店长经验萃取复制》《卖点提炼与销售话术设计》《客户购买逻辑及心理学》《连锁企业商学院》

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