巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕的用料鸡蛋 3个 糖 150克盐 1/4小勺 鲜奶油 90克巧克力粉 25克 面粉 150克泡打粉 3克 黄油 60克核桃仁 50g巧克力核桃蛋糕的做法

步骤1   鸡蛋3个，糖150克，盐1/4小勺混合均匀；再加入鲜奶油90克，巧克力粉25克，面粉150克，泡打粉3克，黄油60克，核桃仁50g拌匀。

步骤2   模具里涂黄油，筛上一层薄薄的面粉，倒入拌好的蛋糕糊，再加进几个核桃仁。

步骤3   烤箱预热210度，上下火烤先烤10分钟，看到蛋糕糊膨胀起来后，温度降为185度再烤25~30分钟。

步骤4   巧克力的醇美和核桃的芳香，搭配一杯热乎乎的牛奶，很适合这样的雨天来吃。