中国18大茶省,200余款名茶(求补充)

中国茶树资源非常丰富,种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。一方山水一方茶,每个产茶地都有自己的代表性茶叶。
看一看有没有你家乡的好茶,如有缺失,欢迎补充。
一、江苏省
江苏自古以来就是产茶大省,江苏茶区属于江南茶区,主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。主要有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。
1、苏州的洞庭碧螺春:碧螺春又名洞庭碧螺春,产于江苏苏州的太湖东洞庭山及西洞庭山,已有1000多年的历史,唐朝时就被列为贡品,是中国的十大名茶,在江苏境内自然是当之无愧的第一茶品。
点击查看 「2021洞庭碧螺春(东山产区)」
2、南京雨花茶:产于南京中山陵和南京雨花台风景名胜区,是江苏省在建国后研制出的名茶,1959年被评选中国十大名茶之一,同时也是中国三针之一,是优质细嫩针状茶。
3、宜兴的阳羡雪芽:在历史上是一个古老茶区,产茶历史悠久,所产名茶在唐代统称为阳羡茶。
4、金坛的金坛雀舌:产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名,属扁形炒青绿茶。1982研制成功,此后多次获得全国名茶称号
5、连云港的花果山云雾茶:产于连云港境内的花果山,属于高山云雾茶。花果山云雾茶历史悠久,始于宋,盛于清,已有900多年生产历史,曾被列为皇室贡品,1934年被评为江苏三大名茶。
6、二泉银毫:产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉(又名漪澜泉),“二泉银毫”也因此得名。于1986年创制成功,属绿茶类全国名茶之一。
7、前峰雪莲:前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一,1989年全国名茶评比会上,茶获全国名茶称号。
8、金山翠芽:金山翠芽是江苏省新创制的名茶,金山翠芽系中国名茶,源产于江苏省镇江市,因镇江金山旅游圣地而名扬海内外,1982年获得中国名茶称号。
9、茅山青峰:茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪。于1983年定今名。
10、荆溪云片:荆溪云片产于铜官山北麓的千年古寺——南岳寺周围。铜官山山峦叠翠,松涛起伏,是历史上著名的唐贡茶产区。荆溪云片1986年创制,1989年通过无锡市级鉴定,同年获农业部全国名茶称号。
11、无锡豪茶:产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别,1986年被商业部定为全国名茶之一,1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号。
12、仪征绿杨春:江苏省仪征市特产,全国农产品地理标志。
二、福建省
福建是茶的发源地,在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内,有着非常悠久的茶历史。
1、乌龙茶有:武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。
点击查看「 岩茶·金奖名丛 」
2、红茶有:正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有:福州茉莉花茶。
4、绿茶有:天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
5、白茶有:白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
查看「梅相靖·百年號级·野枞银针 」
三、广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一,历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴,决定了广东人爱饮茶的特点。
1、柑普茶:当广东新会小青柑/大红柑,遇上云南熟普,是独特而又甜蜜,时间越久越有滋味的完美结合。
2、单丛广东乌龙:单丛茶属于乌龙茶类,主产地在广东潮州凤凰山地区,凤凰单丛茶,因为独特的制作工艺,形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。
3、英德红茶:外形匀称、汤色红艳、香气浓郁,英红九号则是英德红茶中的极品,等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。
4、荔枝红茶:产自中国广东、福建一带茶区,这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸,当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味,开始生产、调试各类果味红茶,深受西方人的喜爱。
5、古劳茶(客家茶):古劳茶属于绿茶,产于江门鹤山地区,相传由客家人创制于宋朝,本地流传“未有鹤山县,先闻古劳茶。”可见其历史悠久。
6、合箩茶:信宜合箩茶,属于绿茶,在乾隆时期被作为贡品;韶关白毛茶:韶关白毛也称白毛尖,属于绿茶类,加工后茶毫毛如白霜,因此而得名;富丁茶:也就是皋卢茶,也叫苦丁茶,用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。
此外,广东省还有石古坪乌龙茶、西岩乌龙茶、南华大叶奇兰茶、三峰黄金桂茶、鸿雁金萱乌龙茶、龙星水仙香茶等。
四、云南省
历史上云南,虽为世界茶树原产地,但由于地区偏僻,当年茶圣陆羽无法到及,致云南茶长期不为人知。
在交通、物流、文明交换发达的背景下,众多被茶圣“遗漏”的云南好茶逐渐浮出水面,以滇红和普洱茶为首的云南名茶被越来越多的茶友认可。
1、普洱茶。普洱茶的著名的茶山和寨子:景谷、易武、攸乐、布朗、班章、南糯、勐宋、景迈、邦崴、千家寨、镇沅、无量山、勐库,是普洱茶的主要产区。
点击查看「 2019年龙园号大班章(熟) 」
2、滇红(滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶)。
3、云南沱茶,是云南省下关茶厂独家创制的紧茶上品。
点击查看「 2021年下关七星金苍洱沱茶 」
4、十里香,原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地,现茶厂位于石林。
5、宝洪茶,产地:昆明市宜良县宝洪山。
6、磨锅茶,产地:保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山,以磨锅干燥的特殊工艺制成,故名'清凉磨锅茶'或'清凉山磨锅茶'。
7、回龙茶,产地:云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨。
8、翠华茶,产地:云南昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。
9、墨江云针,产地:产于云南省墨江哈尼族自治县。
除此之外,还有南糯白毫、大理苍山绿雪、月光白等茶。
五、江西省
江西是中国的产茶之乡。江西人饮茶历史十分悠久,自秦汉时代就开始植茶、制茶,茶产量之高,茶品种之多,茶工艺之精遍布全省。
1、浮瑶仙芝
2、遂川狗牯脑:狗牯脑茶种植,始于明末茶农梁传谥,产地于遂川县狗牯脑山,茶树少,产量低,制作工艺十分考究,为不越家门的世代秘传。
3、婺源茗眉:婺源是江南产茶的最核心地区,土壤肥沃,气候湿润,非常适合茶叶生长。
4、庐山云雾茶:庐山产茶历史更久,据《庐山志》记载:东汉时,焙制茶叶。由于庐山云雾缭绕,四时不绝。故得“云雾茶”之名。
5、修水双井绿茶、宁红茶、丰城罗峰茶、九龙茶、上饶白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、小布岩等。
六、浙江省
浙江省产茶历史悠久,唐陆羽茶经中就记述了湖州,杭州,睦州,越州,明州,婺州等地产茶,已有顾渚紫笋径山茶,鸠坑茶,婺州方茶,举岩茶,东白茶灵隐茶,天目茶,明州茶等品种。
1、龙井茶:浙江省最主要的名优茶,产于杭州西湖群山之中的西湖龙井,是龙井茶中之精品,浙江省其他产茶县如新昌,嵊州,龙游等地也产龙井茶,品质稍次于西湖龙井,被称为浙江龙井。
点击查看「 2021龙坞龙井 」
2、安吉白茶:是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶,由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右,因此滋味特别鲜爽。
点击查看「 2021明前安吉白茶 」
3、千岛玉叶:类似龙井茶的一种扁形茶,是千岛湖地区的重要旅游产品。
4、径山茶:产于浙江余杭,径山是宋代江南佛教圣地之一,径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶,现今径山茶产区扩大,产品已有统一标准,是品质超群的名优茶。
5、顾渚紫笋:是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶,早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办“”清明宴”时必用的贡品茶。
6、金奖惠明:产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶,由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。
7、雪水云绿:产于桐庐
8、临海蟠毫:是产于临海的一种白毫显露,形似蟠龙的绿茶,外形美观,香味浓醇。
此外,还有旗枪、珠茶、缙云惠明茶、开化龙顶、遂昌银猴、江山绿牡丹、大佛龙井、武阳春雨、天目青顶、千岛湖鸠坑毛尖、兰溪毛峰、清溪玉芽、开化龙顶、金华:婺州举岩、双龙银针;仙居碧绿、华顶云雾、雁荡毛峰、绍兴珠茶日铸雪芽、普陀佛茶、泰顺香菇寮白毫、温州乌牛早茶、泰顺三杯香、松阳银猴茶、景宁惠明茶、九曲红梅、越红功夫等,不愧为产茶大省。
点击查看「2019特级九曲红梅定制款(可加桂花)」
七、安徽省
安徽产茶历史悠久,伴随着茶产业的发展,积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。
1、六安瓜片:中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
2、黄山毛峰:属于绿茶,是中的传统名茶,黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
点击查看「 八马·黄山毛峰·夫人礼 」
3、太平猴魁:中国历史名茶之一,绿茶类,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
4、祁门红茶:祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树'槠叶种'(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。
点击查看「 祁门红茶·礼茶工夫 」
5、霍山黄芽:属黄茶类。
6、休宁松萝:休宁松萝是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类。
7、舒城兰花:舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。
8、老竹大方:产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近,集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川,品质以老竹岭和福泉山所产的'顶谷大方'为最优。
另外还有屯溪绿茶、霍山黄芽、涌溪火青、金寨齐山翠眉、泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪、岳西翠兰、天柱玄月,名字都非常美。
八、贵州省
一提到贵州,许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈,近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片,如果要给贵州再加一张新名片,那“贵茶”定是不二之选。
1、遵义红:“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。
2、都匀毛尖:1956年由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽(贵州省遵义市的一种茶),中国国家地理标志产品。
4、云雾贡茶
5、梵净山翠峰茶:原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。
6、绿宝石
7、石阡苔茶:地方品种,母树属古茶树系列,是中国屈指可数的茶树良种。
8、雷公山银球茶、凤冈锌硒茶:中国国家地理标志产品。金沙清池翠片、遵义毛峰、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、湄潭翠芽、青山翠芽、大方海马宫茶。
除了以上茶叶大省,还有其他省份也有不少富有盛名的名茶。
九、河南省
信阳毛尖、信阳红、固始仰天雪绿、桐柏太白银毫。
十、陕西省
紫阳毛尖、西乡午子仙毫、南郑汉水银梭、镇巴秦巴雾毫、平利八仙云雾、商南泉茗、城固银毫。
十一、山东省
莲山翠芽、莒南松针、莒南雪芽、龙泉翠芽、胶南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、临沭玉山茗芽、崂山绿茶。
十二、湖南省
岳阳君山银针、沅陵蝎滩茶、沅陵官庄毛尖、安化松针、古丈毛尖、沩山毛尖、古丈狮口银芽、高桥银针、湘潭韶峰、湖红功夫、湖南黑茶、安化黑砖、花砖、茯砖、湘尖茶、千两茶、茉莉花茶。
点击查看「 70年代益阳茶厂特质茯苓砖 」
十三、湖北省
恩施玉露、远安鹿苑、车云山毛尖、仙人掌茶、邓村云雾剑毫、武当绿羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸丰瀑泉茶、麻城黾山岩绿、松滋碧洞茶、兴山高岗毛尖、大梧双桥毛茶、湖北老青茶。
十四、四川省
峨嵋毛峰、蒙顶黄芽、蒙顶甘露、石花茶、广安松针、香山贡茶、竹叶青、万源巴山雀舌、早白尖、川红功夫、南川大叶红碎茶、南路边茶、西路边茶、雅安康砖茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都锦城露芽、成都蟹目香珠、三花牌茉莉花茶。
十五、重庆市
巴山银毫、江津翠芽、龙佛仙茗、雾都香茗、沱茶。
点击查看「 1989年重庆沱茶 」
十六、广西壮族自治区
南山白毛茶、凌云白毫、凌云白毫茉莉、桂平西山茶、象棋云雾、桂花茶、广西红碎茶、大苗山粑粑茶、苍梧六堡茶。
十七、海南省
海南大白毫、五指山绿茶、白沙绿茶、中国香兰茶、海南红碎茶。
十八、台湾省
1、冻顶乌龙茶,产地为中国台湾地区,被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久。中国台湾地区鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
2、除冻顶乌龙外,还有文山包种、阿里山乌龙茶、白毫乌龙、海山龙井、泡沫绿茶、泡沫红茶。
除了以上的茶以外,如之前茶友留言的青海省班玛藏雪茶,还有一些地理茶可能有缺,欢迎大家留言补充。
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