油多、淀粉多还甜？蚝油不能随便用，学会这四招做菜鲜香不浪费 / 开普饭

豆角炒五花肉 01.五花肉切小块,加"1勺生抽.1勺蚝油.少许淀粉",搅拌均匀腌制20分钟 02.油热后放五花肉翻炒8分熟,盛出备用 03.豆角放开水中焯水2分钟,盛出备用 04. ...

食材老豆腐一块大概400g 葱花小米辣玉米淀粉少许鸡蛋1个酱汁做法碗中加入蒜末1勺,辣椒粉1勺,芝麻1勺,淋入烧好的热油,搅拌均匀,加入生抽2勺,陈醋2勺,白糖1勺,盐和孜然粉少许混合均匀 ...

生菜是大众餐桌上常见的蔬菜之一.生菜可以洗净后直接醮酱吃,也可拌沙拉或做配菜都很不错.生菜的含水量很高,营养丰富,而且低脂.今天这道蚝油生菜用的是圆生菜,也叫西生菜是生菜的一个品种,外观与卷心菜很像, ...

蚝油煎豆腐准备食材豆腐.小米辣.食用油.淀粉鸡蛋.生抽.蚝油.老抽.香葱大蒜.盐.鸡精.白糖.水淀粉制作步骤新鲜的豆腐,先将它改刀切成厚片再将它们夹入玉米淀粉中滚几滚四周包裹上粉末后, ...

厨房学问多做菜的调料可不少杂七杂八的都得十几种而蚝油也是厨房里不可或缺的调味料之一无论是炒菜.点蘸.拌馅或是烧烤它都占有一席之地小编炒菜的时候就特别爱放蚝油蚝油的鲜味来自蚝汁中的谷氨 ...

才清楚,蚝油不能随便使用,牢记4个不要,做菜鲜香不浪费.现在的生活,早已过了盐.油和味精的年代,随着生活水平的提高,连调料都是五花八门,众多的调料那是叫你看得眼花缭乱,就是不知道怎么用,要我说你不用那 ...

春日里的油蛤非常肥美,九层塔也长得及其旺盛,草草阿姨就用九层塔和芝麻油来翻炒,油蛤不腥不寒,鲜香清甜.

可以生吃的蔬菜里,黄瓜.西红柿应该是最讨大家喜欢的.小时候的夏天,午睡前接一桶凉水,把洗好的黄瓜.西红柿放进去.等睡醒后吃,那份清凉舒爽是冰箱冷藏不能比的. 黄瓜生津止渴,可以说是餐桌上的看家菜,尤其 ...

在吃饭的时候,你一口我一口,就会很容易滋生细菌,再去吃隔夜菜就会产生拉肚子的现象.

市面上的建盏有机压成型和手工拉坯两种,当你接触建盏的时候,你能分辨出它是机压还是手工吗?我想对于刚入圈的人来说,是有点难判断.其实这个问题也没有很具体的标准答案,当你接触建盏久了,成为了玩盏老手,自然 ...

牛年到 2021,属我最牛! 快来接受千人新春祝福! 一顿年夜饭,少不了一道用鱼做成的菜,鱼寓意着吉祥如意.年年有余,寄托着人们对于美好生活的希望.今天张大厨教大家做经典鲁菜糖醋鲤鱼,火红的颜色. ...

油多、淀粉多还甜？蚝油不能随便用，学会这四招做菜鲜香不浪费