泉州老阿姨教大家做美味姜母鸭，简单配方，烹饪小白也可以驾驭 / 开普饭

一盘上桌,葱姜被热油激发后香气扑鼻,未及尝之,已令人垂涎欲滴.入口,葱姜香味与白米虾的嫩甜清鲜在口腔交叠,鲜美异常.这一道美味不仅富含优质蛋白,且做法简便,即使是厨艺小白的你,做出来也会惊艳众人喔!

到泉州,一定要花2元坐一坐最小公交车逛古城,一定要去一次西街,到西街一定要看一下白色钟楼和红色骑楼,饿了,便走一路吃一路小吃,别忘了,一定要品尝一次姜母鸭.所有这些,一定不虚此行. 尽管泉州美食不少 ...

七夕不是情人节,是"七娘妈生". 每一年的七夕,泉州人都要过得很隆重,因为七夕是七位娘娘的生日,七位娘娘分别是:斗母.送子.催生.奶母.痘疹.眼光.引蒙. 七娘妈是孩子们的守护神, ...

图文原创/草草阿姨·寸草天心夏天少不了石花膏和四果汤,这是每一位泉州人的夏日情结. 记得当年小女高考的时候,每天下午我都要顶着烈日去天后宫买四果汤,小女放学回家,冰冰爽爽下肚,干劲十足继续去学习. ...

图文原创/寸草天心·天心草立冬时节要补冬,泉州人说:补冬,补嘴空.补的就是一张嘴,嘴吃得舒适了,身体才能接受滋补的信息. 周末就是立冬了,这两天要是到菜市场,你会发现,卖羊肉的.卖鸭子的,生意特别红 ...

炖鸭肉放醪糟(米酒/酒酿),做个姜母鸭汤,秋季温中养胃还滋补吃了一夏天的凉性食物,早秋时节要养阴润燥,健脾胃.可适当吃一些姜除湿,姜能温中养胃,配上滋阴清热养胃的鸭肉,对脾胃大有好处.加上醪糟(米酒 ...

台湾姜母鸭配方与做法主料:红脸番鸭2500克. 配料:老姜300克.芝麻油250克.花雕酒250克.葱结一根.清水.精盐.味精.胡椒粉适量. 香料:干姜10克.黄芪5克.当归5克.桂枝5克.熟地3克 ...

草草阿姨去一趟苏杭后,觉得西湖醋鱼和松鼠桂鱼很有趣,回来后,加入闽南元素,做出了闽南风味的糖醋鱼.用秘制的糖醋汁,简单的炸糊,做出来的糖醋鱼,造型很美观,寓意很美好, 口感呢,酸甜酥脆,真好呷!

泉州老阿姨教大家做美味姜母鸭，简单配方，烹饪小白也可以驾驭