山西好酒何处寻,杏花村里汾酒香!
说起山西特产,除了老陈醋,汾酒必须有姓名!那么最正宗的山西汾酒产自哪里呢?当然是杏花村了!
杏花村位于山西省汾阳市北部,有着“酒都”的美誉。村子距太原市90公里,距汾阳市区15公里,紧靠太汾公路、青银高速公路等交通线路,地理位置优越。目前,汾酒产业已成为村中的支柱性产业。
来到杏花村,必去的就是酒厂。酒厂既是酿酒基地,也是旅游景点。在这里,闻着酒香,赏着美景,心情顿时美美哒!酒厂大门前有“用心酿造,诚信天下”几个大字,彰显着咱们晋商的诚信之魂还有山西汾酒扬名天下的宏伟志向!
醉仙居内,假山绿树、亭台楼阁,那感觉还真有点像来到了江南小院儿。门前便是“杏花村酒家”的幌子,还有那著名的“牧童遥指杏花村”的塑像,这可是游人必来的打卡之处,和这个小孩儿合过影,才证明你真的来过了杏花村!
在院子北边,有个亭子名叫古井亭,傅山先生在此题词:“得造花香”,据说用这井水酿出来的酒口感绵醇,令人回味无穷。说起来,这口井还有个道士惩罚村里老汉贪心不足的传说呢,更为这口古井增添了几许历史的韵味!
酒厂内的汾酒博物馆展厅面积达4000平方米,是我国第一座酒史博物馆。馆内珍藏了上千件酒具,其中镇馆之宝名叫“铁酒甑”,当年在巴拿马万国博览会上获得金奖的汾酒就是从个酒甑中酿造出来的!馆内还有一个汾酒作坊,用来还原和再现传统的酿酒工艺,令人大开眼界!
此外,博物馆内还有历史文献、名人字画等展品,让游人们全方位的了解酒文化。看累了,你还可以在地下酒窖接一杯现酿的白酒来喝,光闻味儿就知道这酒绝对地道,保证你在别处尝不到!
现代化的生产车间里,工人们在进行着酿酒的工作,厂房里用厚厚的棉被盖着的是发酵中的汾酒。行走在酒厂内,处处飘着酒香,想一想,美酒佳酿在此,人生何等惬意!
在杏花村,处处都充满了酒的气息和印记。不管你是不是爱酒之人,这里都值得你来一次!你身边还有哪些有故事的村落,欢迎留言和小忆分享哟!