郭怀福：金色的麦浪，翻滚着麦香的味道｜散文

张东晓：今夜，我与北京一起失眠｜诗歌

文/郭怀福

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九、十月间，空旷的田野里，拖拉机吐着一股股黑烟，喘着粗气，牵引着播种机在田间奔跑着，那一粒粒的麦子，带着夕阳的金色滚落在地里。

一场雨过后，麦地里有了一层鹅黄的绒毛，那是麦子发芽了！渐渐的，麦子越长越绿，最后青绿的麦苗盖住了黄褐的泥土，整个田野绿意盎然。再后来，麦子在秋里平淡无奇，在冬里寂寂无声，直到第二年春天，才揭开雪被子，从僵硬的土地里伸展出来。在这个过程中，每一场雪都能让乡亲们兴奋很久，脸上的皱纹隐忍着淡淡的笑意。“瑞雪兆丰年"，对于麦子来说绝对是真理。

麦苗迎风见长，在春天透着寒凉的暖阳努力向上，没几天，地里就绿油油的一片。此时大片的麦田里人影晃动，这儿一个，那儿一个，以同一个姿势保持一个上午或下午。麦苗透出青草的味道，叶片上闪着春天的光泽。空气里有一层薄薄的雾气，使原野朦胧了一些。

我和一群孩子们在麦地里寻找野菜时，麦子已是半大小子，我感觉我们淹没在麦田里，麦子不但包围了我们，还包围了整个世界，像一片绿色的海洋。麦子嫩嫩的麦芒已初显锋利，却并不扎人，麦粒上还带着白白的麦花，并没有真正结粒。

那麦地里生长着野菜，我们俗称“涝涝菜”，人可食用。看青的怕孩子们践踏麦苗，经常手持带钓的长杆，在麦田里驱赶着我们，我们在麦田里像捉迷藏似的，与看青的周旋着。

我们偷吃麦粒儿时，麦子已经半黄，麦穗齐刷刷地排满了田野，我们偷来麦穗烧着吃，一些人找柴火，一些人偷来火柴，就在路边上烧着吃。看着麦穗渐渐在火里没了麦芒，演变成黑麦穗，一股麦子的香味便散发出来。几只小手一人拿几个麦穗揉搓起来，揉揉搓搓，吹吹倒倒。一会儿，每个人的手里就有了一小搓金黄的麦粒。捏着麦粒正圪蹴在熄灭的火堆旁一颗一颗地吃，就听身后一老农如雷的吼声“你们这些兔崽子！"立起来撒腿就跑。

麦子收割完，大雨有时还在打麦场突然降落。麦场里铺满了才收割回来的麦子，蓬蓬松松的晒在太阳下。突然一阵风吼过，乌云翻滚，电闪雷鸣。风把农人的衣服吹得鼓了起来，头发乱飞，麦草也乱飞，所有一切沉浸在昏暗里，凌乱不堪。农人手忙脚乱，总想赶在雨前抢回一些麦子归仓。终究无能为力，眼看着大雨哗哗淹没一切。

农人手足无措，有些站在屋檐下愣愣地瞅着，不知是在看雨还是在看麦；有些就站在雨里，手拿木叉，东挑西挑，不知要做什么。也不过几分十几分钟，雨过天晴，太阳又挂上了天空，只是场里的麦子已变了模样。农人不气不恼，善后所有工作。

如果不是雨的意外，农人应该是按部就班打麦。太阳晒得麦子吱吱炸响，晒得农人皮肤焦黑，可农人心里乐着呢。晒到晌午头上，打麦机便轰轰地响起来。空气里有麦子的香味，也有焦灼的热浪，草屑细微飞扬，蓝蓝的天空有些混沌。这终究比牲口碾场好多了。没有打麦机时，是用牲口拉着石碌碡碾场的。

麦子真正的香，是吃了白面馒头和面条才能体会到的。这点对我们农家人来说尤为明显。因为穷，粮食总是缺的，特别缺麦面。那还是上世纪七十年代，当麦面不够吃的时候，高粱面和玉米面就得掺和进来。但忙毕，才收了新麦子时，有那么一段时间，我们可以吃几天麦面，表示庆祝，也是慰劳。那时候幸福真的像花一样。

上世纪八十年代初，农村分田到户。为保障市民用水，原先供村里麦田浇水的水库不再提供水源了，那时起，我再也看不到田野里金黄色的麦浪了，有的只是麦香的回忆了。

【作者简介】郭怀福，北京密云人，爱好摄影，写作，旅游。