才知道，把2个鸡蛋放电水壶中，作用太神奇了，家家户户都需要

嘿，大家好，我是卷毛。热水壶是家家户户必备的小电器，平时除了用来烧开水以外，你们还知道它有什么用途吗？卷毛听说把2个鸡蛋放进热水壶中，会发生奇妙的事情。今天卷毛就来试一试，看看到底会有什么奇妙的事情发生。感兴趣的朋友，跟着卷毛一起往下探究探究吧。

1.首先准备2个新鲜的土鸡蛋，用面粉和清水把鸡蛋表面的脏东西洗干净。接着拿出镇家之宝(热水壶)，倒入三分之二的清水，再把2个土鸡蛋放进去，趁鸡蛋不注意的时候，赶紧把盖子盖上。通上电以后，按下开关，接下来就等待热水壶自动跳闸。

2.热水壶工作了2分钟后，开始冒热气了，这时候说明水已经在沸腾了。自动跳闸后打开盖子，这时鸡蛋是完好无损的。放凉一会儿后，再盖上盖子，按下开关，继续煮沸腾，等待自动跳闸。

3.大家知道热水壶为什么会自动跳闸吗？下面卷毛用毕生所学给大家科普一下。

热水壶开始工作以后，水温会逐渐上升到100℃，这个温度已经到达了沸点，这时水开始沸腾，水沸腾之后会产生大量的蒸汽。热水壶的开关上有一个双金属片，根据热胀冷缩的原理，双金属片会膨胀到变形，这时开关就会自动往回弹，开关就关闭了，这就是所谓的“跳闸”。所以大家有没有发现，当水温过热的时候，我们按下开关键，热水壶是不会启动的。

4.好了，继续回到我们的奇妙探究。热水壶这时已经二次跳闸了，打开盖子放凉之后，用勺子将鸡蛋捞出来，接着放到凉水中，让它们冷静一会儿，这样剥壳更加容易一些。放凉之后，卷毛先来剥一个鸡蛋看看，蛋壳非常容易脱落，剥一剥就是一大片。而且鸡蛋已经完全成熟了，蛋白嫩滑Q弹，口感一定很棒。

5.用这个方法煮鸡蛋简单方便，而且鸡蛋老嫩适中。难道用热水壶煮出优质鸡蛋就是传说中的奇妙事情吗？卷毛感觉自己被耍了，不过没关系，下面卷毛教大家一个快速煮茶叶蛋的方法，挽回热水壶的形象。

6.在热水壶中倒入三分之二的清水，加入适量的茶叶，放3颗八角，3片香叶，再倒入适量的生抽。盖上盖子，煮至热水壶自动跳闸。跳闸后，把剥好壳的鸡蛋丢进去，让鸡蛋在沸腾的水中翻滚一会儿。水渐渐凉下来后，再按下开关键，直至跳闸。5分钟不到的时间，茶叶蛋就煮好了。打开盖子，浓浓的茶叶香味扑鼻而来，鸡蛋的色泽也十分诱人，咬一口也非常入味，卷毛已经准备拉小推车到小区楼下摆摊了，大家记得过来捧场哦！

看完卷毛的文章，别只会用热水壶烧开水啦，跟着卷毛一起学着煮茶叶蛋吧！天冷了，能捧一个热乎乎的茶叶蛋在手中，也是一件幸福的事情呀。好了，今天的内容到这里就结束了，如果对你有帮助的话，记得给卷毛点赞加关注哦，下一期的内容更精彩！