芥末焙煎芝麻汁拌三丝

芥末焙煎芝麻汁拌三丝的用料杏鲍菇 1根 胡萝卜 1/2根莴笋 1/4根 焙煎芝麻汁 2汤匙芥末籽 1/2汤匙 芥末油 少许现磨黑胡椒 适量 油醋汁 1汤匙食盐 少许 蒜粉 少许芥末焙煎芝麻汁拌三丝的做法

步骤1   胡萝卜洗净去皮，莴笋洗净去皮，杏鲍菇洗净备用

步骤2   将胡萝卜杏鲍菇和莴笋切丝

步骤3   平底锅倒入少许色拉油，放入杏鲍菇，小火煸炒

步骤4   炒至杏鲍菇微微金黄，水份蒸发即可

步骤5   将所有食材放入玻璃碗中

步骤6   放入2汤匙焙煎芝麻汁

步骤7   放入1/2汤匙芥末籽，少许芥末油和1汤匙油醋汁

步骤8   撒入现磨黑胡椒，蒜粉和食盐

步骤9   拌均后，放入小碗中码好，倒扣在盘子上，点缀薄荷叶即可

步骤10   完成品

步骤11   完成品

步骤12   完成品

步骤13   完成品