甜而不腻的香蕉蔓越莓玛芬，是一道营养丰富的早餐
玛芬蛋糕在大家的印象中都是重油重糖的，对于喜爱甜食的朋友吃了会觉得相当过瘾，而有些小伙伴可能尝了一两口感觉口感负担过重。
为了照顾更多小伙伴们的口感，诱惑她们顺利加入我们的甜食团队，我们这次在玛芬蛋糕中添加了香蕉和蔓越莓，减低了玛芬蛋糕的甜腻感。这款香蕉蔓越莓玛芬不但口感均匀，甜而不腻，而且营养丰富，特别适合早餐食用。
材料：
黄油200g，细糖200克，鸡蛋3个(145g)，低筋面粉380g，泡打粉2g，香蕉240g， 牛奶100ml， 蔓越莓干50g
工具：厨师机1200，电烤箱CO-8501
烘烤：上下火180度，30分钟
制作步骤：
1、 准备所有材料，黄油要事先室温软化。
2、 将黄油加入CM-1200厨师机搅拌桶，打发至颜色变浅呈乳霜状。
3、 将细糖加入，继续打发至体积蓬松有纹路。
4、 将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀。
5、 将过筛后的低粉泡打粉加入到盆中，用刮刀混合均匀至无颗粒状态。
6、 加入牛奶拌匀。
7、 加入略捣碎的香蕉拌匀。
8、 最后加入大部分蔓越莓，拌匀。
9、 将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯中约7分满，表面散几粒蔓越莓干。
10、 COUSS CO-8501烤箱，选择上下火180度，预热后放入中层，烘烤约30分钟，烤至上色即可。
小贴士：
1、 参考份量，大号杯子蛋糕杯12个。
2、 黄油在打发时，用刮刀将四周黄油都稍刮至中间，以便打发得更全面。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能和蛋糕杯的大小、上色情况，适当调整。
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