作者：鲁速
配图：鲁速 / 编辑：清懿
骄阳如火中迎来了立秋节气，由于时代的变迁，二十四节气中除了个别的已经成为法定假日的节气，很多节气都已经不被重视了，要知道在古代很多节气可都是隆重的节日，比如立秋就是其中的一员。
立秋，是二十四节气中的第13个节气，立秋一般都跟七夕紧邻，不是立秋在前就是七夕在前。而“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看， “秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。不过由于中国的地域广阔，秋天落叶在中国很多地方是没有的，但是秋天是收获的季节却是普遍适用于中国绝大部分区域，只是收获的果实不同而已。在中国古代社会，立秋一直是一个非常盛大的节日，因为无论是天子还是百姓，都盼望着能有个丰收年，立秋作为一个节日还可以追溯到周朝，在西周时期，天子亲率三公六卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉朝建立以后，依然沿用周朝的仪式。到了唐朝，虽然西周的仪式还在，但还增加了其他项目，那就是祭祀五帝。宋朝，经济文化高度发达，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序，还有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒、吃瓜果等风俗。清朝在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所秤之数相比，或许这就是清朝的夏天不增肥，秋天徒伤悲吧。啃秋这个名词其实很多年轻人并不并不了解了，这也是传统节气文化被人遗忘的遗憾。啃秋在有些地方也称为“咬秋”， 天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住，也是寓意丰收的季节能够被咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”， 据说这样做可以不生秋痱子，毕竟在南方秋老虎不容小觑。在浙江等地，立秋这天要西瓜和烧酒一起吃，据说可以预防疟疾。四川东部和西部民间在喝立秋水， 一般都是在立秋时节 , 全家老小各饮一杯水，他们认为这样能将夏天积压的暑气消除，到了秋天没有腹泻等疾病。“躺秋”在有些地方也叫做“卧秋”或者“睡秋”。其实躺秋有两层意思，第一层意思就是立秋以后，可以找一些阴凉的地方躺一躺了，表示炎热的夏天就要过去了，阴凉秋天就要来到，都可以躺在地上了。另外一层意思是，秋天多躺一躺，恢复一下夏天掉的肉。夏天的时候，人一般都没有什么胃口，饭食清淡简单，而且消耗也大，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，以应对即将到来的冬天，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。实际上，在现代社会贴秋膘已经不可取，其实进补也好，贴秋膘也好，都是农耕文明时期的养生策略，那个时候物质匮乏，冬天的时候比较难找食物，储存的食物有限，因此需要在丰收的秋季多补充一些能量，以应对寒冷的冬季，不至于饿死、冻死。现代社会完全不存在这个问题，相反，需要尽可能的多减肥才能达到身体健康的目的，因此在立秋贴秋膘的时候一定要根据自己的情况来，如果本来就体重超重，还是以减肥瘦身为主，不管是减肥还是贴秋膘，都是为了能够健康的活着。
