煎茴香卷
好吃不过饺子,既可以煮又可以蒸还可以煎,今天想煎茴香卷。想煎就煎,又脆又香。
煎茴香卷
外皮原料:
面粉300克
水适量
内馅原料:
茴香一把
鸡蛋两个
葱花适量
盐适量
香油适量
植物油足量
十三香适量
制作过程:
1、面粉用水提前和好醒着,醒2小时以上,这样包的时候,皮才可以擀得很薄。醒面的功夫准备馅。
2、茴香洗净,甩干水分,切碎。鸡蛋炒熟在锅里用铲子切碎,冷却后与茴香和葱花拌在一起。加调料拌入味。
3、醒好的面分剂子,擀皮,包馅。两侧折过来,从一头卷到另一头。
4、电饼铛上下火预热后,放入包好的茴香卷,盖盖煎至两面金黄即可。快享受吧!
如此简单美味,为最爱的人准备一份吧。
生活如此美好!让咱们一起来享受它!
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