茶 缘 / 文：周铁株

茶  缘

周铁株

一盏香茗在握，拥茶独坐，或邀约三五知交就着袅袅茶香小聚，心情意趣便悠然神远。

茶叶的类别大致分绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶六大类，功效和品味各异，我按不同季节选择不同的茶。

平生喜欢煮茶品茗，只因这种嘉木灵草长于深山幽谷，故有天然禀性的柔润，捂着杯热茶堕入冥思，眼前酝藉的，似是那山岚雾气烟雨斜阳，自觉身在山林回汲天地之气。

据说，天下名山，天下名茶，多由僧众占去。名山之所以出名茶，皆因名茶多由僧众培植，有《茶谱》作证：“扬州禅积寺，隋之故宫，寺枕蜀冈，有茶园，其味甘香，如蒙顶焉。”庐山名僧慧远，讲授之余率徒众种茶，凡三十余年，致使当地出现“淡薄村材酒，甘香院院茶”的景况。又如南宋期间，日本高僧广大禅师和圣一禅师，曾于临安和余杭之间的径山寺附近结庐居住，后将径山茶和天目茶具传到日本，使之发扬光大形成“茶道”。

在我十余年的行旅中，逢名山必上，逢寺庙必进，倒不是要焚香礼佛，除了感受宗教文化，顺带了解茶与佛缘，倘使有幸与僧人以茶论道更妙。以茶说禅是一种参悟方式，虽说清空淡语如鹤虚唳，但禅意逼进蒲团之际，能进入大无大相、小无小相的境界，因此有“茶禅一昧”、“茶佛同体”之说。品茶已成了寺僧们得道与脱俗的法门。

更多时候我喜欢临窗独斟。茶色微晃，寂寥中看点滴冷雨窗前，听紫砂壶里的茶水咝咝作响，让一团薄薄的水气暗逸茶香，洇熏出“花非花，雾非雾，夜半来，天明去”的氛围。斟茶入杯涓滴有声，醇厚浓酽的茶水波澜鼓荡，茶色里沉潜着素寡敛合的心思，陶然状荤尘尽去。青灯下，茶香里，继续我的煮字生涯，用灵魂锻造出一篇又一篇诗文。

倘有朋友可聚，我总是一声“喝茶去！”相约到某茶艺馆神侃海聊。

广东人喜欢上茶楼，与其说是喝茶，倒不如说是就着茶水或酒水享受美食，什么凤爪、牛肉丸、烧卖、叉烧包、肠粉，摆了满满一桌，放肆豪纵整座茶楼陷落在嘈杂里。

于是，相对高雅的茶艺馆便渐成气候。

这里，没有酒色名利的需索，没有哥们姐们的热闹纵兴，与忙着掘金赚钱物欲竞夺的生存状态无关，只有相识相知的缘分。

茶馆里有一种静谧，墙壁挂几帧书画作品，灯光柔和空间如沐月色。录放机低回一曲《高山流水》，一套精制的茶具摆上案头，鸭嘴壶、白瓷小杯赏心悦目，茶叶在电热壶里滚沸煎熬，空气中便弥散出茶香。在此品茶自然无须焚香净手，君子之交以茶会友，情谊更深浓几许了。

当然，喝茶能喝出境界是一种升华，我很欣赏江苏淮安市楚州区勺湖畔一家茶馆的对联：“汲来江水煮新茗，买尽青山当画屏。”豪迈、大气，据传是清代郑燮所作。那家茶馆还以广告牌形式写上七碗茶诗：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三破搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”那首诗从世俗的角度带有劝喻性质，雅俗皆宜。

茶续了好几遍。侍茶小姐窄裳广袖，眉目姣好，牵惹出我红袖添香的士大夫情怀，或是隐士恬淡风骨的坦荡超然，冒出一个来世的幻觉。生命的意义是什么？是欲望的承负，还是无从企及的宏大题旨？世事人生，说易亦难，那一杯一杯的茶，不就是一段一段的人生么！

我自省自悟了。

每天，我依旧捧着一杯香茶坐在窗下，看尽世间缘起缘灭，花开花谢……

作者简介：

周铁株,中国作家协会会员、中国青年文艺学会文学顾问兼专家指导团成员、广东佛山市顺德区作家协会名誉主席,入编《中国散文家大辞典》。在二十多个省(区)近百种报刊发表作品逾百万字,出版多部,作品入选多种权威选本。在各种文学评奖活动中获奖数十项。

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