孩子爱吃的烤鸡翅,有新做法了,外香内嫩,孩子们馋得流口水
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
现在春季要吃些温中养胃的食物,吃鸡翅也不错,但平时我一般不给孩子吃鸡翅,感觉外面买的鸡翅好多是那种饲料鸡,不过偶尔给孩子做个鸡翅,孩子也特别的高兴。
孩子爱吃的烤鸡翅,有新做法了,外香内嫩,孩子们馋得流口水。下面分享我今天晚上做的烤鸡翅,特别好吃,不用烤箱,也能烤出好吃的鸡翅来。
备调料:料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、盐、生抽、老抽、冰糖、蒜末、姜末、小葱末、黑胡椒、香菜、花椒粉、洋葱和蒜苗。
鸡翅选散养鸡翅,洗净放入锅中,加清水适量,放料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、盐、生抽,老抽,冰糖煮15~20分钟。
煮到鸡翅漂起来,就熟了,捞出待用。
鸡翅中放入烧烤酱。
电饼机或者平底锅中放橄榄油少许。
放鸡翅煎。
把洋葱和蒜苗丝放鸡翅周围煎。
鸡翅翻面反复煎,上面刷上烧烤酱二到三次,撒上花椒粉和黑胡椒粉。如果吃得辣也可以撒上辣椒粉,还可以放孜然。
放盐少许调味,放葱末姜末蒜末,和匀出锅。
好吃的鸡翅就做好了,特别的香。
上面放上香菜。
外香内嫩的烤鸡翅,调料可根据家人的口味适当调整,不光是孩子喜欢吃,大人也爱吃,馋了吧!赶快做给家人吃吧。
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