日常生活中有哪些含有重金属盐的食物

操作方法

01

皮蛋

在制作皮蛋的时候，都有在鸡蛋的外卖包裹一层叫密佗僧的东西，它的化学成分就是氧化铅，加入氧化铅可以促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，易于脱壳，但放置的过程中，这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内，吃多了会导致铅中毒。

02

动物内脏
虽然说现在很多动物的内脏都有独特的营养成本，但是更是有重金属的沉积，因为现在很多的家禽都是人工饲养的，我们不能保证它们吃的食物都是安全的，比如一些动物所吃的饲料或者喝的水被重金属污染了，都是靠着内脏来代谢了，也是有些有害物质沉积在内脏里面。

03

水
有些金属的水龙头，使用的时间久的话，也会有些重金属残留在水里，我们每天早上第一次用水的时候，最好是提前把水龙头开3-5分钟，在使用，还有一些劣质的饮用机也是有可能重金属超标，不要忘记定期清洗饮水机。

04

膨化食品

因为膨化食品含水份是非常少的食物，都是以薯类、豆类等作为原材料，经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯条、锅巴等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆。