那年在罗岭中学,我们热爱哄抢

90年代,我们的生活我们的美食,太过匮乏和单调,我都不好意思跟今天的孩子细讲。说起来他们不是瞠目结舌,就觉得你在卖惨,也有人觉得我们的童年特么爽。她好想穿越过去感受一番:喝山沟里的泉水,和小伙伴们一起打毛栗,满山遍野地撒欢儿。我小女儿说起这些时,总是露出一脸羡慕嫉妒的神情。
我上中学那会儿,已经是九十年代初期,好像改革开放也有十年了,但农村的生活仍然不富裕,我们根本没有什么零花钱。即使食品丰富,小店零食很多,但我们也没钱买。
最爱吃也能消费得起的,是学校食堂的馒头,但就是这样普普通通的馒头,现在孩子都懒得看,于当时的我们,得来也是费尽心思的。
那会儿,学校的馒头得先就着在校的教职工,剩下的才凭饭票卖给学生,二两饭票一个,外表一层皮,油光可鉴,里面撕开来一页一页的,细嚼慢咽间,仿佛就闻到了一股麦香,那个原汁原味的麦香啊!自此以后,再也没遇到过。
为了吃上一口食堂的馒头,把不要命的劲头都拼上了,因为动作稍微慢一点,饭堂窗口小木扎子一拉,宣布过时不候,等到明早吧!为此,每天清晨,在食堂门口都无疑是打了一回战。打到馒头的同学,像胜利者凯旋而归,没打到馒头的,此刻势必耷拉着脑袋,无精打采地空手而归,心想,明早无论如何,哪怕决一死战,都一定要赢回来。
我觉得我们那时候吃的不是馒头稀饭,我们吃的是那份抢回来的心情。但感觉又不完全对。我仔细想了想,无比确定地说,一辈子对面食毫无兴趣的人,我当年真的爱上过大馒头,混迹在花花绿绿的男女同学中,疯狂地递出瓷缸,你把我挤出窗口,等着吧,我会用上吃奶的劲,绝对再次站在窗前,只为抢到我那心爱的大馍,岂是一句心情可以囊括的。
若是抢到,那吸溜一口稀饭,再啃上一口馒头,人间至味莫过如此了。也许不是稀饭格外好吃,而是其过程千难万险,得到这些实属不易,可谓“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”啊!
特么搞不懂,我们那时候的小朋友们为什么都不排队,老师也不管管秩序,打水打饭完全靠拼力气。此时,大个子特占便宜,平时学习不努力,抢食算第一。他们凭借满身力气,把弱小害羞的人,一推多远。但在生存面前,无论强弱都不会认怂,推远了没事,我们再次像潮水般袭来,在食堂门口,就像一群小猪崽在拱来拱去,把弱肉强食,丛林法则简直演绎到淋漓尽致。
每当下课铃声响起,从各个教室汹涌而出的,都是山呼海啸般的不是奔向厕所,就是奔向食堂,卷起的一路尘土飞扬,都会眯到打身旁而过人的眼睛。反正一帮男生特别热爱奔跑,假如那时候国家队若来我们农村挑选长跑或短跑运动员,估计王军霞,刘翔她(他)们都还要再往后靠。
记得学校旁边的馄饨摊,也是我们哄抢的地方。馄饨摊是靠几根木头支撑起的一个草棚,里面有一位穿蓝大褂的老爷爷,在炉火正旺的大铁锅旁,不紧不慢地擀着馄饨皮。当孩子们一窝蜂的涌向这个茅草棚时,他一边下着馄饨,一边喊着我们别挤,烫着了可不得了。显然,这又是我们这些热爱美食的孩子,第二大竞争激烈的战场。
早晨,我们在这里把搪瓷缸子敲得叮当响,只为守侯那一碗热乎乎香喷喷的小馄饨,等得都不耐烦时的举动。馄饨一个诱人啊,仅仅锅里热气漫上来时的那个香,汤里那点五香粉的味,闻到就已经是让人垂涎欲滴,恨不得抢上一碗喝一口再说了。
那个年代,没有饺肉机,没有制皮机,样样都是纯手工。老人手艺了得,馄饨皮擀得仿佛吹弹可破,馄饨煮熟漂在锅里的样子,像盛开了一锅的蝴蝶花。里面的肉馅也是剁得刚刚好,不肥不瘦,不油不腻,不仅给人带来的是视觉享受,吃起来更是享受,五毛钱一碗的馄饨,我那时真的吃过不少。
听人说,老人下馄饨不喜欢洗碗,都是用抹布揩揩了事。但在我的记忆里,水桶里是有碗的,大概碗洗好后,见碗里仍有残留水,才用抹布擦擦的。不管怎样,我们都已健康地长大,也许应了一句古话:不干不净,吃了没病。
老人姓金,是我们罗岭金湾人。听他孙子说,老爷爷本姓吴,大概是金湾人的缘故,于是大家都习惯称他为金老。91年的一个早上,老人突发脑溢血猝死,走时还擀了一簸箕的馄饨皮。后来茅草棚易主,又换了一个林春大队的杨姓摊主,我们依然喜欢流连在茅草棚下,只为那一口纯正自然充满诱惑的馄饨香。
要说我们罗岭的馄饨,那可真是有来头有说道的。清末年间,江万春凭借一副馄饨挑子闯天下,硬是把罗岭老家的馄饨做到红遍安庆城,做成了百年伟业。
直到如今,谁要是在安庆城问人:“江毛儿水饺店朝哪儿走啊”,定会有人用手一指:“人民路步行街旁边,建设路75号”。那熟练于心的程度就是其名气的体现。
或许凡事都有一个传承的因素吧!罗岭的馄饨就是异乎寻常的好吃,因为那里深藏着老祖宗留下的精髓,我们吃的哪里是馄饨,妥妥地都是文化与乡愁啊!
其实学校后山上还有野山楂,野柿子树。当男同学们偷跑去山坳里那口池塘游泳时,我和女同学就会去山上摘野果子吃。
野山楂确实很酸很涩嘴,野柿子甜中也透出涩,并且里面的籽仿佛比肉多多了,这在当时,就这样口感不是很好的野果子,我常常吃出了山珍海味的口感,大概是游荡在山水间,大自然产生的特别效果吧!
少年的心,成人无法解读,只要是自己喜欢,大人再不屑,再警告也没用,那一颗好奇又爱探索的心,任谁也束缚不了。
转眼之间,那些骨骼清奇的少年们似乎还在眼前清晰可见,可曾经那车马慢,邮件远,一生只爱一个人的年代真的过去了。二十多年不过弹指之间,一次次梦回依然在罗岭,总有一些有趣的人有趣的事,让我笑着笑着总有点那么想流泪,原来少年的生活才是真正激情燃烧的岁月啊!
- 往期回顾 -

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走进戏乡,认识不一般的罗岭人(二)

走进罗岭,走近严凤英

我在罗岭,邂逅紫云英花开

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罗岭中学,那年有个203班
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花满楼,情依旧
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