蛤蜊蒸蛋的做法 让你的蒸蛋拥有天使的翅膀

蒸蛋是一道无论怎么做都好吃的料理，而蛤蜊蒸蛋融合了蛤蜊的鲜与蒸蛋的嫩，吃起来十分美味。下面就给就教大家如何做蛤蜊蒸蛋。

材料：

鸡蛋1~2个，蛤蜊12个左右

蛤蜊蒸蛋

步骤：

1、 蛤蜊清洗干净，小锅加水烧至沸腾，放入蛤蜊，开口后即刻捞起装碟备用

蛤蜊

蛤蜊

2、 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散蛋液，将煮蛤蜊的水晾凉后，按与蛋液1:1的比例倒入蛋液中，搅拌均匀（不习惯的可以加入温开水、白粥水、牛奶等液体）

蛋液

3、 把拌好的蛋液倒入摆好蛤蜊的碟子中，上锅蒸8分钟左右。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

4、 蒸好后盛出，淋上适量生抽，即可上桌开吃啦。

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋不只好吃，颜值还高，蒸出来就像蒸蛋有了天使的翅膀，非常适合用来发朋友圈装B。(*/ω＼*)