你不知道的人文大理：妙香佛国，禅茶之旅

大理不知道什么时候被贴上了“风花雪月”的标签。很多人第一次来到大理，不外乎在古城内外逛一圈，转转小店，吃吃乳扇，在洱海边吹吹风拍拍照。除非常来大理，否则很难品味到大理独特的魅力。

这次我约上好友崔崔，专门避开了热闹的国庆、中秋，避开了周末，只想安安静静、轻松自在的玩两天。而且很早以前，我就被安利了一个地方：苍山上的莫催茶室，据说这是大理最美的茶室，对于爱喝茶的我来说，早就想去看看了。

Day1：

昆明-大理

交通： 火车 K9682   11：55- 17:14

大理火车站-古城   5元/人 （车站门口接人的私车很多，一般拼车就5元一个人，很便宜，师傅可以直接送到客栈）

住宿：云榭瓦舍旅行酒店

傍晚抵达客栈的时候，古城里飘着细细的小雨。云榭瓦舍外观毫不起眼，走进去才发现别有洞天。中庭设水景，岸边是白族民居特色的水榭。想象一下天气晴朗的时候水中白云倒映，与水榭遥相呼应，果然对得起“云榭”两个字。我们选择云榭是因为古城外安静，古城里和洱海边其实都很喧闹。云榭瓦舍感觉开业不久，我们喜欢崭新干净的客栈。

（我们就住在这个院子里，晚上只有风声雨声，没有人车喧闹声）

（大爱水景，一共三层的建筑，不论从哪个角度看中庭都很漂亮）

我们住的是庭院中的东侧厢房。我喜欢亲水的房间，植被点缀恰到好处。房间空间很大，洗浴间、卫生间和洗漱台分隔开，很便利。标间的床是榻榻米式，上面放有两张床垫，我们都很喜欢这个设计，因为感觉像睡在一张床上，晚上关灯以后可以讲悄悄话，哈哈。房间让我觉得很满意的还有洁具，跟我家里用的一个牌子，很亲切啊。另外，毛巾都是单独包装的，柔软干净很难得。

客栈还有一个干净舒适的咖啡厅，前台服务各种周到，很热情。晚上洗漱完毕，我在这里用笔记本电脑完成部分工作，就早早睡觉啦。

（客栈的咖啡厅，每天在这里吃早餐，晚上还可以喝酒聊天）

Day2：

交通：bikego专车+徒步

吃：白族特色家常菜+寂照庵素餐（晚餐自费）

今天的行程安排是爬苍山。苍山很大，四季长青云雾环绕，冬季山顶有积雪，据说有十九峰十八溪，但是山路僻静，崎岖难行。我和崔崔都很喜欢户外活动，来大理，顺便活动下手脚就太棒了。我在某宝上看到bikego的静游苍山一日路线，包括和我最想去的莫催茶室，直接就下单了。

（忘了拍车，不过在桃溪谷偷拍了一张领队，哈哈）

昨晚客服和bikego领队小猛就已经分别联系过我们，约好今天上午9点到客栈接我们。我们睡到心满意足，在客栈的咖啡厅吃早餐。客栈每天提供营养丰富的早餐，西式、中式隔天一换。我最喜欢的是水煎蛋，好吃又营养。

9点整，接到领队小猛的电话，车已经到客栈门口了。小猛是本地人，看上去非常精神，人亲切好谈，没多会我们就混熟了。接我们的车是七座商务车，后来一整天的行程下来才知道，今天去的几个地方都不容易到达，必须要自驾才方便。另外和我们同行的是一对五十岁左右的夫妻，叔叔阿姨是内蒙人，儿子在北京工作，是儿子给他们在网上预订的苍山行程。我们五人小组一路上都很欢乐，聊天南地北的风土人情，听领队给我们介绍大理的历史和人文，感觉真是遇到了和自己一样喜欢人文旅行的人。要知道这个单日游才288元，太值了有木有。

第一站：无为寺

我们把车停在灵鹫山脚下的停车场，徒步大概20分钟左右到无为寺。

（无为寺并不金碧辉光，确实大理南诏国皇家清修圣地，八位国君都在此出家，包括《天龙八部》中段誉的原型广弘法师段和誉）

走过灵鹫峰的牌坊，感觉穿越到了唐宋时代的南诏国，小径幽深，荒草落叶，细雨润无声。山中空气特别清新，每一口深呼吸，仿佛都是在涤荡内心深处的尘埃，让人忘却俗世的烦恼。

（相传唐代种植的古杉）

无为寺是少有的完全不商业化的寺庙。甚至称不上景点。它依然有不少清修的出家之人，而且香火很旺。我们来的时候，正好遇到寺里面在做法事，本地的居民不时来朝拜。这是一座佛寺最日常的一天，游客很稀少，且寺内没有任何针对游客的销售和服务。我们就像普通的香客一样进门参拜。穿过旁边的竹林时，隐约可以看到做法事的僧人。寺庙后山有一口清泉，名为救疫泉，水质清澈甘冽，比几十元一瓶的矿泉水好喝多了。

（山中潮湿，石板湿滑）

（树林清幽，天然氧吧）

第二站：周城

作为云南人，小时候我觉得扎染很土，因为看过太多，习以为常了。现在工业纺织品泛滥，反而怀念小时候土棉布的温暖。家里的茶席、桌旗、杯垫等等我都是选用草木染的天然织物。来到周城我才第一次明白大理白族扎染的制作过程。

（传统白族院落，扎染就在这里完成）

领队带我们到一个白族民居小院子里，这里已经很热闹了，国外游客也很多，一位针线娴熟的白族大姐一边忙着手上的活计，一边教我们针线，我和崔崔、叔叔阿姨四个人齐上阵，每个人认真完成了一幅扎染作品。晾干以后，直接当做手帕用了。

（第一次做扎染的手工）

午饭就在旁边的周城饭店，也不用点菜，老板看我们人数给我们搭配，白族风味的饭菜很乡土，但是真的很好吃，荤素搭配，分量刚好。这是我吃过最丰富好吃的“团餐”。

第三站：莫催茶室

莫催茶室位于桃溪谷。我们把车停在半山腰上，从停车场到茶室只能步行，徒步时间大概10分钟左右。

虽然已经想象了无数遍，第一眼看到莫催茶室的时候还是让我眼前一亮，它居然是石头堆砌、如欧洲田园农庄一般的古堡，旁边有一棵高大的喜树，树荫下一个宽阔的观景露台。坐在露台上，古城、洱海一览无余，景色美极。

（莫催茶室外观）

来到莫催茶室一定要拍照，位置绝佳的观景台当然是拍全景照的首选；其次一定要品一品当地的好茶。

（雨天只能做室内，景观绝佳，远处便是古城和洱海）

山里的天气说变就变，刚到茶室，小雨沙沙。听雨，品茶，好不惬意。茶园自己出品的有机滇红、滇绿，用山上的泉水一冲，口感干净，余味悠长。

雨水变小以后，我们绕过茶室，去徒步桃溪谷。一路上一派田园风光的景色，用鸟语花香形容一点也不为过。穿过一片片树林、花圃，踏着布满青苔的石板小路，听着淙淙的流水，满眼都是生机盎然的野花野草。我们一路拍照，一路聊着大理的历史传奇，一路赞叹。这样自然、美好的地方，既想推荐给朋友来体验，又舍不得告诉太多人。希望它能永远保持自然的模样，不要被人为改变和破坏了。

（一路上植被茂盛，一点都没有深秋的衰败感）

第四站：寂照庵

上寂照庵的路很陡峭，若不是领队小猛这样的“老司机”，绝对很难把顺利把车开到庵门口的小停车场。没有车也可以走上去，只不过要耗费不少时间和脚力。

和无为寺的天然不同，寂照庵显然是有人特别精心打理的地方。里里外外打扫得一尘不染，小路两边摆放着整整齐齐的兰花，花圃里还种着大朵的绣球花和其他植物。“寂照庵”三个字据说是民国时期云南总督唐继尧所题写。走进园内，就被遍地都是的呆萌多肉给惊呆啦。这么多肆意生长的多肉我还是第一次见到。这里简直是肉迷们必须来膜拜的圣地。或许是人杰地灵，或许是佛光普照，或许是有心人的悉心照料，总之，庵内的植物花卉感觉要别别处茂盛许多。

（寂照庵门口的苔藓地）

寂照庵有茶堂，还有素餐。茶水免费，素餐限量供应。还好我们提前预定过，而且今天正好游客不多。下午五点左右准时开餐，每人20元，打饭的时候交钱就行啦。七八种蔬菜，还有汤和咸菜，多少自取，但是杜绝浪费。我已经很久没有吃过这么香的饭菜了。每一种蔬菜都有它原本的味道。

餐厅壁炉里燃烧熊熊火焰，感觉很暖

素餐看上去都好好吃啊

Day3：

交通：步行

吃：大理小吃+特色日料

今天我们就打算逛逛古城，上午去床单厂，下午可以逛逛柴多米市集和海舌公园。晚上已经预定了一家日式居酒屋——二梁料理。这家料理店也是在网上看到的，评论说他们家的食材非常新鲜，而且大厨是香港人。崔崔对美食完全没有抵抗力，我们打算晚上去一尝究竟。

或许是淡季非周末的原因，上午10多我们到床单厂的时候，园区空空如也，好在几家店都开着的。我和崔崔逛了两家书店：杂字文创店、海豚阿德书店。这两家书店都有不少文创产品，明信片、独立杂志、画片、周边产品等等，都值得买一点作纪念，可以盖章。

柴多米市集是周六才有，在叶榆路上举行，我们不巧没赶上。海舌公园在喜洲，离古城单程20多公里，下雨天过去也不太方便，所以这两个地方我们都放弃了。中午我们去北门附近找了一家最地道的小馆吃了一碗大理扒肉饵丝。下午崔崔带我去大庚叔家喝茶。

大庚叔的店叫做“朴坊有茶”，位于红龙井旁边一个安静的巷子里，就在星巴克附近。玩紫陶的人大多知道庚叔。他收了不少建水紫陶匠人的作品，来到他的店里，就能看出他的品味。我在成都认识的几个做茶馆的朋友都是在庚叔这里买的紫陶。我们一边喝普洱茶，一边聊茶、聊茶器，顺便聊聊大理的悠然生活。说起我们昨天的游玩心得，庚叔说这些地方是新来大理居住的人常去，一般来旅游的人很少知道。

（庚叔家的紫陶精品）

大理之行最后一处就是二梁料理的晚餐啦。小店的营业时间是下午5点到晚上12店。所以吃午餐的就不要浪费时间过来了，一定没开门。

晚上八点左右我们过来正好，店里人不多，我们选择吧台的位置坐下，就是想看看大厨二梁专注料理的样子。到特色的餐厅吃饭，一定要让主厨推荐特色菜品或者当天最好的食材，二梁给我们推荐了生鱼片（两种鱼）、手握寿司拼盘（八个寿司）、鳗鱼饭，我们又加了一份清酒，放在温酒壶里慢慢喝。木质桌椅+暖色灯光+蓝色门帘，店虽然很小很简单，却有深夜食堂的感觉。仿佛来到一个不为人知的神秘厨房。吧台上方的一块垂帘是老板娘自己秀的苍山，蓝底白线，简约的线条勾勒出苍山十九峰。

二梁料理的食材真的非常新鲜，三文鱼来自挪威，北极贝还是活的，口感极佳。内陆城市几乎找不到这么棒的料理。如果想来一定要提前预约，二梁每天都会在微信上提醒最新到货的食材，基本上晚上你去就能吃到啦。

吃完晚饭，我们会客栈取行李，用打车软件叫车，从古城南门到火车站，大概35元左右。坐卧铺车回昆明。告别特别的大理之行。

Tips:

1、如果想旅行轻松省心，我建议到了当地再找一些靠谱的短期旅行产品，既能根据自己的行程灵活安排，又可以享受高质量的行程服务。比如我们这次用的bikego的畅玩卡，就提供多种短期行程选项，随意搭配组合，与自己的安排无缝衔接，非常方便。

2、徒步苍山路线的难度系数很低，徒步路程安排适当，正好是最美的、只能靠步行的几段路。去的时候穿着舒适、保暖，穿平底鞋或者运动鞋都可以，如果有轻便的登山鞋更佳，山中路面湿滑，青苔多，要注意防滑防摔。

3、领队车上还带了足够的水，不用自己买，还有登山手杖，必要的时候可以使用。

4、今年云南全境雨水偏多，大理的天气更是阴晴不定，可以随身携带便利的雨伞雨衣，以免淋雨着凉。大理也是普洱茶的重要产区，就一壶普洱，享受静谧的雨天也不错。

5、这次徒步苍山，才让我真实感受到为什么大理被称为“妙香佛国”。苍山很多寺庙都是有几百年上千年历史的，大理白族有自己的宗教信仰。

6、虽然我们没有在热闹的节庆时节来大理，但是依然能够看到这里最淳朴的民风民俗。在无为寺看法事，居民扎的纸人纸马栩栩如生；在周城我们有幸遇到当地婚嫁，新人要去祭拜本主神。