一周原料|邦吉推出OPO，嘉吉、宜瑞安建新厂，拉曼植物乳杆菌获得加拿大卫生部批准
新品
1、Bunge Loders Croklaan推出用于婴儿配方奶粉的有机产品OPO
2、Wixon 推出缓释风味替代品 FlavorFresh SR
企业
1、嘉吉将投资1.5 亿美元在巴西建立果胶加工厂
2、Azelis将在比利时上市并首次公开募股10亿美元
3、Ingredion（宜瑞安）将在北美建立工厂以支持植物蛋白的开发
4、奇华顿在瑞士开放新蛋白中心
5、Oterra 将收购 Symrise 的天然色素业务
法规与监管
1、A-Mansia Biotech生产的益生菌Akkermansia muciniphila获得欧盟批准，将用于体重管理
2、加拿大卫生部批准 Lallemand（拉曼）的植物乳杆菌 Rosella，认可其改善女性私密健康功能
3、NextFerm 的发酵虾青素油Astaferm已被自行认定为GRAS安全
4、Bionap的 Cognigrape 成分被自行认定为GRAS安全
1、Bunge Loders Croklaan推出用于婴儿配方奶粉的有机产品OPO
Bunge Loders Croklaan (BLC) 推出 Betapol Organic，一种用于婴儿配方奶粉的有机产品油酸-棕榈酸-油酸或SN-2 棕榈酸酯 (OPO)。据称，这是此类产品中首个获得欧盟有机认证的产品，将服务于欧盟和中国市场。此外，OPO 的灵感来自人类母乳的成分，旨在满足全球对有机产品不断增长的需求。
OPO 是一种天然存在于母乳中的结构化脂质。其中间位置的棕榈酸（SN-2 棕榈酸酯）已被临床证明可改善能量摄入，减少便秘、增加骨矿物质密度、提高精细运动技能、减少哭泣、改善睡眠并对肠道益生菌产生积极影响。（来源：nutritioninsight）
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2、Wixon 推出缓释风味替代品 FlavorFresh SR
Wixon推出 FlavorFresh SR，一种浓缩的缓释风味替代品，可在困难加工条件下保持产品的风味和香气，将提供香草和枫树两种口味。据该公司称，这种自由流动的水溶性胶囊粉末不仅分散均匀，还可防止成品应用中风味和香气的聚集，同时将比传统喷雾干燥形式的产品更具成本效益。（来源：foodbusinessnews）
1、嘉吉将投资1.5 亿美元在巴西建立果胶加工厂
嘉吉投资 1.5 亿美元的果胶工厂于巴西落成。此厂位于巴西柑橘种植中心Bebedouro，可确保优质果胶生产所需新鲜果皮的充足供应。据悉，该工厂将生产嘉吉全系列的 HM 果胶，将显著增加嘉吉在增稠成分上的供应，并将扩展嘉吉在南美洲和欧洲的生产业务。预计，该工厂将于今年年底首批出货。（来源：foodingredientsfirst）
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2、Azelis将在比利时上市并首次公开募股10亿美元
Azelis已宣布其首次公开募股 (IPO)，并打算在布鲁塞尔泛欧交易所市场上市。据悉，该公司的目标是从新股中获得 8.8 亿欧元（10.4 亿美元）总收益从而加强其财务状况。此外，此举还有助于偿还未偿债务（约 16 亿欧元或 19 亿美元），同时为公司提供更大的财务灵活性。预计此次 IPO 将通过提供资金和进入资本市场来支持 Azelis 的增长战略和未来的收购。（来源：foodingredientsfirst）
3、Ingredion（宜瑞安）将在北美建立工厂以支持植物蛋白的开发
Ingredion将在加拿大建立新工厂，此举标志着北美农场将获得可持续采购的豆类面粉和浓缩物。此外，该工厂将使用专有新工艺，其带来的产能增加将使食品和饮料品牌能够更好地满足消费者对可持续植物蛋白的需求。据悉，该工厂生产出的产品将于2021年第四季度上市。（来源：foodingredientsfirst）
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4、奇华顿在瑞士开放新蛋白中心
奇华顿已将其蛋白业务扩大至瑞士，并在那里建立新蛋白中心。据悉，该中心将对外开放，客户可以来此体验所有类型的应用程序和产品开发过程。此外，蛋白中心配备了先进的开发厨房和试验工厂，将运用奇华顿在口味、质地、颜色、蛋白质和配料等方面的专业优势推动肉类和鱼类替代品的发展。（来源：foodingredientsfirst）
5、Oterra 将收购 Symrise 的天然色素业务
Oterra 已签署协议，将从 Symrise AG 手中收购 Diana Foods，具体协议条款未披露。据Oterra方称，随消费者对食用天然色素需求增长，将具有互补优势和产品的公司纳入其业务将使Oterra能够更好地帮助客户走向自然。（来源：foodbusinessnews）
1、A-Mansia Biotech生产的益生菌Akkermansia muciniphila获得欧盟批准，将用于体重管理
欧洲食品安全局 (EFSA) 已批准从人类肠道微生物群中分离出的首个新一代益生菌Akkermansia muciniphila作为新食品原料。据悉，这种经巴氏消毒的成分由A-Mansia Biotech 公司生产，该公司计划在2022 年将其作为用作体重管理的膳食补充剂进行销售。
据了解，A-Mansia Biotech于 2019 年10月向欧盟委员会提交了该新食品原料的申请。经由广泛的科学审查，欧洲食品安全局的专家组得出结论：在规定的使用条件和摄入量水平下，该成分作为食品成分是安全的。即在活A. muciniphila 数量低于10个/g的条件下，每日摄入3.4× 1010 个细胞为安全。（来源：nutritioninsight）
2、加拿大卫生部批准 Lallemand（拉曼）植物乳杆菌 Rosella，认可其改善女性私密健康功能
Lallemand （拉曼）的口服益生菌L. plantarum Rosella 已获得加拿大卫生部批准。该机构认可该益生菌可通过支持阴道微生物群来改善女性私密健康问题。
研究表明，L. plantarum Rosella 可促进阴道健康，还可作为复发性外阴阴道念珠菌病 (VVC)或细菌性阴道病 (BV) 常规治疗的辅助手段。此外，该益生菌还能使 pH 值正常化并恢复与健康阴道菌群相关的菌群多样性。（来源：nutritioninsight）
3、NextFerm 的发酵虾青素油Astaferm已被自行认定为GRAS安全
NextFerm的发酵虾青素油 Astaferm现已自行确认为一般公认安全（GRAS）。据悉，Astaferm现作为抗氧化剂，以油的形式用于软凝胶中。而在加拿大和美国，该产品则可以软糖和粉末的形式提供。此外，该公司正准备扩大 Astaferm 的营销，不仅要将该产品用于免疫系统支持等方面的适应症，还将扩大其使用范围，如可用于食品和饮料中的水溶性粉末等。（来源：nutritionaloutlook）
4、Bionap的Cognigrape 成分被自行认定为GRAS安全
Bionap 的Cognigrape成分，已在Nutrasource全资子公司 GRAS Associates 的帮助下自行确定为一般公认安全（GRAS）。据悉，Cognigrape含有高浓度的花青素和原花青素，适用于胶囊、片剂、颗粒、小袋和软凝胶中，可支持认知功能。（来源：nutritionaloutlook）