冬季，不懂此叶子就亏了，5毛钱一斤，保护眼睛，肠道也通畅了

说到白萝卜很多人都不陌生，白萝卜是餐桌上的蔬菜，白萝卜不仅仅可以腌制和炖汤，白萝卜的食疗价值很高，一般我们买白萝卜只有白萝卜，叶子常常被我们扔掉，反而是白萝卜的叶子叶酸和维生素含量都很高，不懂吃此叶子就亏了，保护眼睛，肠道越来越通畅，小肚子也不鼓了，几毛钱一斤，农村人用它喂猪吃，却是餐桌上的美味山珍，搭配小米椒和干辣椒味道更棒，你们有没有吃过酸辣萝卜叶吗？冬季，不懂此叶子就亏了，5毛钱一斤，保护眼睛，肠道也通畅了。

【酸辣萝卜叶的制作步骤】

制作食材：萝卜叶350克，干辣椒几个，小米椒少许，醋少许，食盐少许，蚝油一勺，大蒜少许等等。

制作步骤1：将白萝卜去掉叶子，将叶子摘干净，保留最嫩的部分，用清水清洗几遍，将锅中加上清水煮沸，等待白萝卜叶子煮至断生。

制作步骤2：将白萝卜叶子捞出以后，将白萝卜过凉水，捞出后切成段备用，将干辣椒和大蒜分别切好备用。

制作步骤3：将锅洗干净，锅烧至温热，油6成热后，加上一些大蒜末和干辣椒煸炒一下。

制作步骤4：加上焯水后的萝卜叶煸炒，等待白萝卜叶子入味，根据个人的口味，加上一些盐煸炒。

制作步骤5：加上一些醋，小米椒点缀，醋少许，鸡精和蚝油少许，一起均匀的煸炒几下，这道做法简单，清爽可口的酸辣白萝卜做好了，学会餐桌多了一碗菜，不妨一试。

推荐语：白萝卜叶是一种常常被忽视的食材，叶子常常被用来喂猪，白萝卜叶其实是餐桌上的美味，不懂此菜就太亏了，只需要5毛钱不到，里面的叶酸和维生素成分都很高，对于生长成长有利，既滋润肌肤，保护眼睛，有利于改善视力，而且舒缓肠道，让你的小腹不鼓，是一道低脂肪的瘦身菜肴，而且做法很简单，想要肠道不鼓的人，可以试一试这道菜，清肠又刮油。

你们还会扔掉萝卜叶吗？