如何开一家奶茶店呢?
开设一个奶茶店,做好准备工作最为重要。
现在,想要进入这个行业的人面临着最大的困难。
对于开业后的经营管理,我想就是两个字:用心。
在一家奶茶店里做准备的工作主要分为以下几步:
第一,行业分析。想对这个行业有所了解吗?
思考时不要只看表面现象,或看朋友或其他人都做得很好,而认为自己也可以做到。一些不能复制的东西,一些很火的商店,它的位置你知道吗?有一些商店生意很好,你能做到这一点吗?一些商店回头率特别高,你能做到这一点吗?一些商店是赚钱的,它经历了多少次失败,你知道吗?
第二,分析自己。常言道:知己知彼,百战不殆!这句话开起来并不容易。
第一,首先要分析个人的经营管理能力、运畴能力、性格心态,看是否适合做店主。非常重要!
第二,评估自己的近景环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能否投入多少资金,是否会影响到其他已有的事业或行业,不要做到只剩奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。
三是风险抵抗力。您是否具有一定的抗风险能力,任何企业都有失败的可能,没有人自带主角光环,能够生来就成功,特别是负债经营的企业家,对自己的家庭和生活要有一个合理的安排。
最后是事业定位策略,就是你开这个店以后怎么发展(很多人在这一点上非常盲目,喜欢做一些不切实际的梦)。
第三,分析你想要开店的行业状况。
知道你未来的敌人(或者知道你的战略伙伴),这就是知彼知己。必须用实际数据来说明情况,这个需要花费一定的时间、精力和财力,希望想要开店的朋友不要把这份工作省去。
准备好开店的基本条件。主要包括四个方面:1、了解奶茶制作工艺。二、购置适当设备。采购原材料,并建立好以后的采购渠道。是加盟品牌还是自创品牌?
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