大换雅阁【为什么现在越来越流行用紫砂壶泡茶了】

随着人们现在生活水平的提高,对身边事物的追求、生活品质的要求也在慢慢提高。

紫砂壶作为中作汉族特色的手工艺陶土制品,制作原料也是及其简单的,就是来自江苏宜兴丁蜀镇的紫砂泥。

一、紫砂制作的紫砂壶具备双重气孔结构的多孔性材质气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。

二、紫砂壶透气性能好使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

(三)紫砂壶能吸收茶汁壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

四、紫砂壶冷热急变性能好寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

(五)紫砂使用越久壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发黯然之光,入可见鉴。

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