咖啡浓，面包香，这样的搭配像极了爱情~

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配料：咖啡液咖啡粉15g热水170g面团高筋面粉200g可可粉10g速溶咖啡粉15g咖啡液140g盐2g黄油25g坚果50g酵母3g糖30g制作步骤：

1.咖啡先用热水冲泡，晾凉到室温，最后取140克的咖啡液

2.坚果我用了核桃和腰果，先炒熟之后切碎，晾凉

3.除黄油和坚果外，将面团中的其它原材料按放入面包机中，揉至面团光滑，加入黄油

4.继续揉至扩展阶段，面团能拉出较薄的膜即可

5.加入坚果，稍微揉匀即可

6.面团团圆之后放入大碗中，在室温下(约28℃)发酵

7.大概60分钟之后，面团发酵到两倍大，手指沾面粉戳一个洞，不回缩、不塌陷即表示发酵完成

8.发酵好的面团按压拍打排气，平均分成6个面团，将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟

9.松弛好的面团压扁，再次滚圆后放入模具中

10.面团连同模具放到烤箱中，37℃发酵到两倍大，大概需要30分钟

11.送入预热好的烤箱，中层，上下火175℃，烘烤20分钟

12.烤好的面包趁热脱模