推荐几道家常菜，香味好吃保准你满意，赶快做起来吧！

【小炒肉】

大图模式准备食材：五花肉、洋葱、青椒、红辣椒、花椒、香叶、小红椒、八角、耗油、老抽、糖步骤：1.在做小炒肉之前，最好把这个五花肉先腌制一下，首先把五花肉洗干净放到锅里面，倒入清水，放一些生抽，撒一些花椒，2个小红椒、2片香叶、2个八角，然后就可以开火煮10分钟，关火后不要急着捞出来，让五花肉在锅里腌制一会，腌制半个小时。2.时间到时把五花肉捞起来，过一遍冷水，让肉质紧一些，然后把这五花肉切成薄片，别切太厚哦，不然不好吃的，接着就可把切好的五花肉片下油锅煽炒了，把五花肉里面的油炒出来，五花肉肥肉变成透明的时候，就可以盛出备用。3.接着锅里的油用来炒配菜，把青辣椒和洋葱放下去炒，洋葱炒软之后就可以把五花肉放下去炒了，快速翻炒1分钟后就可以放入耗油、一点老抽、糖下去翻炒均匀就可以出锅了。干锅花菜

大图模式主料：花菜、青红辣椒、胡萝卜配料：葱、姜、蒜、鸡精、糖、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒粉、蚝油、蒸鱼豉油做法：1、首先选用的是有机花菜，把花菜洗净，切成小朵，焯下水后捞出控干水分。把五花肉切成片，青红辣椒切段，大蒜切片，香葱切段备用。2、起锅放油，下入葱姜蒜爆香，再下入豆豉、郫县豆瓣酱炒出红油，然后再下入五花肉片炒熟，然后加入煮好的花菜翻炒，接着加入花椒粉、鸡精、糖、蒸鱼豉油、蚝油翻炒，再放入青红辣椒段、蒜片、香葱段大火爆炒几下即可装干锅内。蒜蓉茄子

大图模式茄子：时鲜蔬菜，有丰富的膳食纤维，铁含量和维生素E含量丰富。准备：长条茄子、大蒜、盐、糖、蚝油1、长茄子洗净剖开（也可以切条），将蒜剁成茸；盘子上摆好茄子；2、炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐、糖、调味，再加一小碗水，使之成汁。将炒好的蒜蓉汤汁浇在茄子上，放入蒸笼，蒸8分钟左右，蒸熟取出，洒葱花或者辣椒圈。醋溜白菜

大图模式广告股市迎来两大利好行情！重点关注这几股！大白菜、红尖椒、姜末1、大白菜洗净切片红尖椒切片。2、起锅油热后先放入姜末和红尖椒然后倒入大白菜一起翻炒再加少许盐、糖、酱油、香醋、素菇精调味最后勾芡出锅。提示：白菜不要炒得太软、太久。醋溜白菜不是单纯的酸要加其他的调料中和陪衬更能显出醋的香味来。松仁玉米

大图模式松仁玉米：开胃健脾胃玉米粒、松仁、黄瓜、胡萝卜、红辣椒、盐、糖、水淀粉1、黄瓜、胡萝卜切丁，松仁放在锅中炒熟，备用。锅中放少许油，放入玉米粒，黄瓜丁，胡萝卜丁一起翻炒2、放入少许糖，盐，放入松仁翻炒，加水淀粉勾芡，加辣椒圈点缀一下，再快炒出锅。干锅千叶豆腐

大图模式主料：千叶豆腐、五花肉配料：青红椒、洋葱、葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、香辣酱、生抽、盐、鸡精、蚝油、糖、干辣椒、熟花生米、蒜台。1、首先将五花肉切片，千叶豆腐切片，青红椒切片，洋葱切丝，葱切丝，姜切末，蒜切末，香菜切小段、蒜台切段、干辣椒切段备用。2、起锅烧油，放少许油，下入千叶豆腐煎制一下，煎澎涨起来后捞出，然后锅底留少许底油下入五花肉片煸炒制发白后，加入葱姜蒜、干辣椒爆出香味，然后再放郫县豆瓣酱、香辣酱、料酒、生抽、耗油翻炒均匀，然后放入青红辣椒、蒜台翻炒至断生，然后再放入千叶豆腐，然后加入盐、鸡精调料。3、准备一个干锅，洋葱丝垫底，然后把千叶豆腐倒在上边，撒上花生米、香菜即可了。辣子烧肥肠

大图模式材料：熟猪肥肠5oo克，青椒、胡萝卜各50克，红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。1.将肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍，胡萝卜切片，青椒切小段，分别用开水焯出。2.炒锅注油烧热，下姜丝、红尖椒丝炒香，加入肥肠，烹入料酒，翻炒几下，3.再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤，烧透入味，4.加入青椒、胡萝卜片炒匀，用湿淀粉勾芡，淋上红油出锅即成。干锅鸭肠

大图模式1、将鸭肠氽水15秒捞出，切3厘米长的段。青红椒切小块。2、锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香。3、下鸭肠煸炒30秒，烹料酒，放入辣妹子酱、蒜瓣，用酱油上好色。4、放入盐、味精、高汤，改小火煨5分钟。5、放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌即可。