月饼季,继续月饼!免蒸免烤!敲简单!神仙颜值的玫瑰冰皮月饼

今天就和大家分享一款超级简单的月饼,颜值超高的玫瑰冰皮月饼,真的是好看又好吃做法特别简单,不用蒸不用烤,简单零失败,今年中秋节就自己在家做月饼吧!
颜值棒棒哒,香甜的豆沙口味,怎么都吃不腻哦!
原创作者: 君子恩

所需食材

冰皮预拌粉100克
开水100克
玫瑰花瓣2克
豆沙200克

制作步骤

1、提前准备好所有需要的食材

2、开水加入到冰皮月饼预拌粉内,这里一定要用温度高一点的水哦
3、用筷子搅拌均匀
4、再戴一次性的食品手套揉光滑
5、加2克玫瑰花瓣揉均匀
6、揉好的面团分20克一个,记得覆盖保鲜膜
7、豆沙馅也是分20克一个,面团粘点熟糯米粉,用擀面杖擀开,放上豆沙
8、像包包子一样包好,整理成圆形○
9、月饼模具内滚一圈熟糯米粉,把包好的月饼放入模具内
10、垂直⊥按压几次,再推出来,好看的月饼就好啦!可以用毛刷刷掉表面多余的熟粉,会更通漂亮哦!
敲好看的玫瑰冰皮月饼,快和我一起试试呀!我用的冰皮月饼预拌粉✅不用蒸也不用烤,拌一拌就能做的月饼也太简单了叭!
烘焙美食(微信号:bakefan

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一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁爱生活,爱烘焙。

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