俗话“主宅后生烟，门前出大棺”是什么意思？有何道理？

中华文化博大精深，源远流长，包罗万千，其中的一个分支，便是俗话。俗话简而言之，便是通俗易懂，言简意赅的话语，俗话是古人智慧的结晶，是古人对于日常生产生活细致入微的观察与总结，俗话涉及到古人生活的方方面面，对于古人的衣食住行，产生一定的指导意义，今天，就来谈及一句关于“住”的俗语，叫——“主宅后生烟，门前出大棺”

这句俗话是什么意思？有何讲究？

首先，与很多俗话一样，这句俗话的后半句，有夸张的成分，让人读起来毛骨悚然，当然，这只是俗话的其中一种表现手法，是为了引起人们对于俗话的重视，即使“主宅后生烟”，实际上也不会导致“门前出大棺”。至于俗话前半句中所说的“烟”，则是指代炊烟。

因此，对这句俗话做字面上的理解为：房子后建厨房，是为不好。

这句俗话的难度，在于理解古人为何认为屋后建厨房，是一种不好的建筑格局。笔者认为，可以由以下几个侧面，结合古人的生活实际来作解读：

第一，厨房在古代，是也被称为“东厨”，顾名思义，厨房是建在东边的，早在三国时期，曹植在《当来日大难》一诗中，就提及了这一现象：“日苦短，乐有餘，乃置玉樽办东厨。”，晚在清代的文学家李渔，也在《蜃中楼·耳卜》中提及到：“祭东厨，香烟初烬；绕南街，松火如燐。”

所以说，至少从汉朝到清朝，厨房都被称为“东厨”，按道理是建立在东边的。

第二、还得来看古代房子的方位朝向，很多人印象中，古人建房子是坐北朝南，也就是南向，其实也不然，有时候房子也会东向。向东和向南，都是古人认为比较好的朝向，其中向东是意味着高贵，早在《史记-项羽本纪》中，就曾记载：“项王、项伯东向坐”，那可是在鸿门宴中，项羽的座位方向，“东道主”这一词，也由此传开了。

古人的房子朝向，不是向东、就是向南，当然也有向东南。

古代素有“北上南下”的说法，人们约定俗成的日常用语，是“下厨房”、“上厕所”，而不是“上厨房”、“下厕所”，因此，有人推断，厨房设置在南边，而厕所设置在房子的北边。

总而言之，古代的厨房，不是设置在南边，便是在东边，这是与房子的朝向是一致的，因此，厨房有可能在房子的前面，绝不可能在房子的后面。

第三、为何厨房不能设置在房子的后面呢？

1、从五行的角度解读。

厨房如果在屋后，根据上文的推论，不是在北面，就是在西面，在五行中，北面属水，西面属金，而厨房属火，厨房在北面，则水克火，厨房在西面，则火克金。古人认为，五行相克并不好。

2、从环境的角度解读。

众所周知，古代由于科学技术水平有限，厨房的排烟系统，并不如现代发达，如果厨房在西面或者北面，一旦吹起西北风，那么整间房子则乌烟瘴。除此之外，尤其是在夏天，西面会产生西照日，阳光的热气聚集在墙体，会导致整个厨房闷热，如果再加上烹饪时的柴火燃烧，就会让人产生一种置身“八卦炉”的错觉，况且，厨房过于闷热，会加速食物的腐败。