医院:降糖就是保命!糖尿病人降血糖,做到这4点就行了
糖被错误地认为是糖尿病的罪魁祸首,因此它已经成为糖朋友最大的'假想敌人'。我希望我能看到'糖'这个词,我的血糖就会失控。结果,糖尿病人一辈子都不能吃糖果,这已经成为每个人的共识。但我不知道,这种看法是非常错误的。
神话1:只要它是甜的,它就必须含有糖
根据分子结构,糖一般分为单糖、二糖和多糖。糖家族的大多数成员确实带来甜味,但并不是所有的糖在进食后都会迅速上升。不同的糖对血糖有不同的影响,所以我们不能仅仅以味觉为基础来提高血糖。
济南大学第一附属医院糖尿病教育诊所副主任周培如认为,现有的糖替代食品可供糖尿病患者使用,因为它不是糖,而是甜的,消费后不会产生或产生很少的能量,只要适量仍然安全。
神话2:糖尿病患者一生都不能吃糖
糖的朋友有时过于注意糖摄入的缺点,而忽略了糖在人体中的许多作用。众所周知,糖可以储存和提供能量,这几乎是最具成本效益的能源之一。
许多研究者已经证实,只要你吃适量的糖,把握吃糖的最佳时间,对人体有益。例如,洗澡时,要出汗,消耗体力,需要补充水分和热量,吃糖可以防止虚荣心;运动、消耗热能、糖可以提供比其他食物更快的热量;疲劳和饥饿时,糖可以迅速吸收、增加血糖;当头晕和恶心时,吃一些糖可以增加血糖稳定,有利于恢复正常;
一旦糖摄入不足,为了提供能量,储存在体内脂肪中的甘油会加速分解为脂肪酸,这一过程可能会产生过多的酮,酮体不能及时氧化并在体内积累,从而导致疾病--酮症。这也是糖尿病患者最常见的急性并发症之一。
糖尿病患者应该如何进食?
1.想要一种模式,而不是一种模式。
食物的混合和混合也会影响食物的健康。一些科学实验对混合食物进行了研究。在富含糖的食物的基础上,分别混合和食用富含蛋白质、脂肪和膳食纤维的食物。结果表明,富含蛋白质和膳食纤维的食物的GIG值很低,因此,建议糖尿病患者在进食时应遵循食物多样化的原则。同时,谷类和豆类等食物混合物也可在蛋白质中发挥补充作用。
两个,粗鲁,不是罚款。
3.喝粥,不要喝浓粥。
食物的烹调方法也会影响食物的质量,'他说。例如,腐烂的米粥比干米有更长的烹饪时间和更高的血糖水平。因此,糖尿病患者不应饮用厚厚的、软米粥。如果你喜欢粥,建议监测血糖一段时间,如果血糖控制得好,你可以选择喝一些混合粥(如:粗粒+山药+杂豆等),缩短熬夜时间,不要熬夜太软,以减少其他主食的摄入。吃完粥后,注意增加运动量,注意监测餐后血糖水平。
4.多吃,少吃。
为了避免一次吃很多食物而引起血糖的变化,建议你可以选择少吃多吃,即早上、中餐和晚餐可以少吃,剩下的时间多吃两餐,选择西红柿、黄瓜、纯牛奶等。
5.调整,而不是修复
建议持续监测不同时间点的血糖水平,了解餐后血糖变化,及时调整食物摄入量。
6.控制蛋白质而不是杂豆
对于糖尿病肾病患者,应注意控制蛋白质摄入量(取决于个别蛋白尿,而不是全部),并减少非动物蛋白质的摄入,例如杂项豆类。
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