秋天防燥的18种中药

素问·四气调神大论》曰:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”自然界的阴阳消长变化形成了春、夏、秋、冬的四时规律以及生、长、收、藏的物候特点。

中医学认为,秋季燥邪当令,易耗伤人体阴津。进入秋季,不少人会出现因干燥而导致的各种症状,这时需要把润燥纳入养生保健的日程中了。说到润燥,有不少中药就有这个作用,你知道多少呢?

01 润上


1.百合


润肺宁心,清热止嗽。甘,平,入肺、大肠经。
久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,胜于五味之酸收也。
花 治小儿天疱湿疮(干为 末,菜 油调
涂)。

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荸荠百合雪梨羹

材料:荸荠(马蹄)30克、百合20克、雪梨l个,冰糖适量

做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。

功效:荸荠味甘,性微寒,有清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨、百合能清热生津,共用可润肺化痰,养肺生津。

2.甜杏仁


止咳下气,消心腹逆闷。甘,平,入肺经。
凡药仁性皆润,而杏仁之润又有甜苦之分,甜者润而补,苦者润而泻,用者当知所辨矣。

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材料:桑叶10克、杏仁5克、沙参5克、梨皮15克、冰糖适量

做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;加入桑叶、沙参、梨皮共煎,最后调入冰糖代茶饮。

功效:有辛散甘润之功,对出现发热头痛、微恶风寒、口鼻干燥、咳嗽无痰、咽痛且干的燥邪犯肺的症状比较适合。

3.天冬


润肺燥,生肾水。甘、苦,平,入肺、肾经。
痰之标在脾胃与肺,其本在肾。若非肾家有火,炎上薄肺,煎熬津液而成黏腻,则痰何自而生耶?天冬味苦气寒,能清热保肺,下通于肾,故同麦冬、百部、玄参、贝母、桑白皮、枇杷叶、童便、竹沥为清肺、消痰、止嗽必用之药。又肺为华盖,喜清肃而恶烦热,亦畏湿热,平则和安,发声清亮,一受火贼则痰壅咳逆,气喘吐血,寒热声哑之症出焉。热泄则痰散而肺清,肺清则津液流通,气得下降,而诸症悉除矣。
苦以泄滞血,甘以助元气,及治血妄行,此天冬之功也,保定肺气,治血热侵肺。上气喘促宜加人参、黄芪为主,用之神效。

4.梨

清凉滋润。甘、微酸,寒,入心、肺、肝、胃经。
梨能凉心、润肺、消痰以止咳;降火以除烦;润燥、解渴而清喉;清热消风而解毒。惟其凉心而小肠以清,惟其润肺而大肠以泽。

生用可清六腑之热,熟用可滋五脏之阴。实火宜生,虚火宜熟。
凡人有痛处,口渴脉数,此痈疽将成之候,惟昼夜食梨,可转重为轻。膏梁之家,厚味醇酒,纵恣无节,必多痰火卒中、痈疽之病,能常食梨可免。

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甜杏仁雪梨山药糊

原料:甜杏仁10克,雪梨1个,山药30克、白糖适量。

做法:先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,切成块;然后把杏仁、雪梨、山药块放入搅拌机内,搅拌成泥,然后倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,调入白糖或冰糖随量食用。

功效:具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症状有一定缓解作用,是护肺良方。

5.落花生


润肺化痰则用生,悦脾和胃则用炒。甘,平,炒则甘温。
花生本有涤痰之功,凡犯咳嗽,止用生花生,去壳、膜,取净肉,冲汤服,痰嗽自安,岂非化痰之功善于瓜萎、贝母?俗以火炒食,反能生痰矣。
生研用,下痰润燥;炒熟用,开胃醒脾。
花生乃花谢落土,感土气而成实,故有入脾和胃之功,又能通肺气。
油,滑肠下积,功同橄榄油。


02 润中

6.麦冬

补肺养胃,清热生津。甘,微寒,为阳明正药,兼入心、肺经。
凉而能补,补而不泥,无过于麦冬者。伤寒劳复与夫温热病及杂病,阴不济阳而烦热燥渴者,用以生津液、濡枯而退热,大有奇功,但惟火盛气壮者相宜,若气弱胃寒者,必不可服。
润肺、除热、清心,为心肺虚热之神品。以甘先入脾胃,故又为阳明之正药。得地黄为使,令人头发不白,补精髓,通肾气,定喘促;得阿胶、地黄、麻仁,能益血、润经、复脉、通心;得五味子、枸杞子,能生脉。


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沙参麦冬粥

材料:沙参15克、麦冬15克、大米50克、冰糖适量。

做法:将沙参、麦冬用水煎煮,滤去药渣后取汁,与大米一同煮粥,加冰糖调味即可,每日1剂。

功效:益气养阴、润肺生津、化痰止咳。

7.天花粉


清热润燥,生津止渴。甘、苦,寒。
花粉纯阴,解烦渴,生津液,心胃枯涸者,非此不能除,盖治消渴之圣药也。
花粉止渴生津,润枯降火却不伤胃,若诋其苦寒,误矣。

8.山药


补而能涩。甘,平,入脾、肺经。
山药入脾、肺二经,补其不足,清其虚热。润皮毛,化痰涎(姜汁拌,炒),固肠胃,止泻痢。肺为肾母,故又益肾强阴,治虚损劳伤;脾为心子,故又益心,治健忘遗精。
山药补脾之阴,阴足则燥自除;白术补脾之阳,阳强则湿自解。

9.石斛


除热益阴。甘,平,入胃、肾经。
石斛治胃中虚热有功,又能强四肢而除湿,故治脚膝疼、冷、痹、弱。
此乃脾及右肾之药,深师云∶囊湿精少、小便余沥者宜加之。
补虚劳羸瘦,强阴益精,厚肠胃,长肌肉。
鲜者生津,救焚有功。

10.黄精


补土生金,生津液,填精髓。甘,平,入脾、肺经。
黄精得坤土之气,获天地之精而生,故能填精髓而治劳伤,益脾胃而健筋骨,但性偏凉润,脾胃枯燥者为宜。若土寒便泻者,不可服也。
此药花胜于实,实胜于根。

11.玉竹


滋养气血,平补而润。甘,平,入心、经。兼祛风湿。
凡头痛不止者,多属外感,宜发散;乍痛乍止者,属内伤,宜补益。又有偏头痛,左属风邪血虚,右属痰热。气虚腰痛亦有邪实正虚,宜辨,大抵虚而夹风湿者宜玉竹。
此药性缓,久服方能见效,而所主多风湿虚劳之缓证,未尝恃为重剂也。若急虚之证,必用参、芪方能复脉回阳也。

03
润下

12.
麻仁


润燥滑肠。甘,平,入脾、胃、大肠经。兼能杀虫涂疮。
汗多,胃热,便难,三者皆燥而亡津液。汗出愈多则津枯而大便愈燥。仲景脾约丸治津少便秘,盖以润足太阴之燥,乃通肠也。
麻仁,木谷也,能润肠胃而疏风气,故治大肠风秘、燥结之大便不通及艰难。
得柏子仁、松子仁治老年虚秘。


13.海松子仁


润燥,祛风,理气。甘,平。
松子仁润肠而通虚秘,理气而止咳嗽,祛风而去痹弱。
此仁润而不泄,同柏子仁、麻仁治虚秘甚良。
气温属阳味,甘补血,血气充足,则五脏自润,治发白不饥所由来矣。


14.无花果


清热润肠。甘,平。
能助消化而开胃,其能疗痔疾、治咽喉痛者,清热润燥之功也。

15.郁李仁


润燥通便,利水消肿,破血泄气。酸,平,入脾、大小肠经。
郁李仁甘苦而润,其性降,故能下气利水。
性专下降,善导大肠燥结,利周身水气。然下多令人津液亏损,燥结愈甚,乃治标救急之药,非可常用。
治因悸目张不得瞑,煎此,酒和服,使醉即愈。


16.蜂蜜


甘和润滑。甘,平,入心、脾经。
蜂蜜,入药之功有五∶清热也,润燥也,补中也,解毒也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。张仲景治阳明燥结大便不通,蜜煎导法诚千古神方也。
凡人觉有热四肢不和,即服蜜浆一碗,甚良。盖蜜能和营卫而通三焦,润脏腑而除烦躁。蜜成于蜡,而万物之至味莫甘于蜜,莫淡于蜡。蜜之气味俱厚,属乎阴也,故养脾。蜡之气味俱薄,属乎阳也,故养胃。厚者味甘而性缓质柔,故润脏腑,薄者味淡而性凉质坚,故止泻痢。

17.肉灯蓉


滋肾,益精,滑肠。甘,微温,入心包、命门经。
肉杖蓉性滑而味重,能动大便,凡闭结不通,而虚不可攻者,洗淡,用三四钱,一服即效。肉对蓉滋肾,为峻补精血之要药。锁阳功用与之相仿,可代煤蓉。
痢疾气滞过甚者,必至圄不爽,重用从蓉辄取捷效。

18.
知母


滋肾补水,泻火滑肠。苦,寒,入肺、肾二经。
知母其用有四∶泻无根之肾火,疗有汗之骨蒸,止虚劳之热,滋化源之阴。仲景白虎汤用之治烦躁不得眠者,烦出于心,躁出于肾,知母苦寒,滋肾水而清肺金,由是而雨露下滋,水精上达,烦躁解矣。凡病小便闭塞而渴者,热在上焦气分,肺中伏热,不能生水,膀胱绝其化源,宜用淡渗之药以泻肺火、清肺金而滋水之化源。若热在下焦血分而不渴者,乃真水不足,膀胱干涸,乃无阴则阳无以化,宜知、柏苦寒之品,滋肾与膀胱之阴,小便自通。
虚劳证当分已成、未成二候。已成宜甘寒以滋之,如生地、麦冬之类是也;未成宜苦寒以泻之,如知母(肺肾气分药)、黄柏(肺肾血分药)之类是也。
大肠燥结而肾水素亏之便秘,非此不能通。

秋季防燥郁 护津敛神气

本是秋高气爽的季节,但在呼吸科医生的眼中却是“多事之秋”。由于温差大,且伴有凉风阵阵,肺系疾病此时极为容易复发,如慢性阻塞性肺疾病、鼻炎、哮喘、肺炎等。

老年慢性肺系疾病患者应注意:
1.做好保暖,晨练不可过早或穿的单薄。
2.夜晚睡觉盖好被子,起夜时穿上外衣。
3.饮食上不可过于寒凉。
4.保证充足的休息睡眠。

秋季人体的生命活动,饮食起居、形神情志、运动锻炼等,都要以收养阴气为原则,把保养体内的阴气作为秋天养生的首要任务。

关于锻炼

良好的身体离不开体育锻炼。秋天的气候适宜锻炼身体,但不宜剧烈运动,可选择一些舒缓类运动项目,如八段锦,易筋经等中国传统锻炼方式,或是登山、慢跑等运动。

关于情志

中医理论认为,秋天对应的脏器是肺,悲伤容易伤肺。故秋季养阴要收敛神气,内守精神,同时保持舒畅的心情,平衡的心态,避免过度悲伤。

关于饮食
1.根据五行五色的道理,秋季可多吃白色食物,如冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等;
2.饮食以“酸、甘、润”为主,宜用清热生津、养阴润肺食品为主,如芝麻、白鸭肉、核桃、牛奶、花生、糯米、百合、蜂蜜、山药、银耳、白果、梨、莲子、甘蔗等柔软、含水分较多的甘润食物;
3.防秋燥可以喝一些以百合、银耳、生地、熟地等这些润肺养肺的材料的汤水,如煮天葵瘦肉汤、川贝瘦肉汤、川贝雪梨炖冰糖、白菜炖猪肺、南北杏川贝炖瘦肉等;
4.注意少食葱,葱、姜、蒜、韭菜等辛温发散之品,以免助燥伤阴。
关于疾病

秋季是哮喘的多发季节,哮喘患者做好日常预防很重要,根据医生的指导,坚持规范用药,控制好炎症,从而减少发作次数。秋冬季节,也是慢性阻塞性肺疾病的高发季节,气短或呼吸困难是慢阻肺的标志性症状,一旦出现症状,应及时到医院确诊,并规范治疗。

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