排骨无论怎么做，一定不要直接焯水，多加一步，排骨不腥也不柴 / 开普饭

排骨切记不要直接焯水,多加这一步,软烂入味,肉不柴也不腥

说起酱牛肉,从小就很爱吃,只是那时候家里不富裕,想吃到它还真不容易,几乎都是在过年的时候,可以尝到几片,也可能正是因为这样,才会对酱牛肉记忆犹新,吃不到的总是最好的,现在生活质量好一些了,虽然也不能天 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片外面买的羊肉汤看起来奶白香醇,但是自己炖出来的羊汤,带膻味就不说了,连颜色都发黑,不好看.其实跟有可能是在炖羊肉汤的时候没有注意好,这几个步骤才导致这种情况,今天想来很 ...

hello~美食小铺的读者们!今天小编来分享一些做美食的方法吧,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~牛肉是现在年轻人非常喜欢吃的一种食物,牛肉的味道非常的好,而且营养价值高,虽然价格也挺贵的,可现在 ...

不管是什么肉,焯水前加1步,炖出来的肉又鲜又嫩,美味无腥膻生活中烹饪,总会有一些技巧,可以使炒制的菜品更美味,像是经常使用到的焯水也是有着大讲究.像是牛羊肉和猪肉,就适合冷水下锅焯水,但是如果直接将 ...

排骨是我们餐桌上很常见的肉类之一.说到排骨,我们最常购买的就是猪排骨.除了猪排还有就是牛排.羊排等,因为牛.羊排价格的原因所以不常选购.猪排骨我会选择肋排的部位,虽然价格高,但是肉多,比其他部分的划算 ...

炖排骨时,别傻傻地焯水就炖了,多做这几步,排骨不腥也不腻,亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 炖排骨,是一道特别美味的家常菜,排骨肉香味浓,不 ...

夏日将至,餐桌上的凉拌菜又开始盛行起来,今天和大家分享的是一道爽口开胃的凉拌豆腐皮做法. 豆腐皮,也被叫做千张或者干豆腐,可炒,可烧,可蒸,但是我最爱的还是凉拌着吃,不仅蛋白质营养丰富,而且爽口开胃, ...

马上就是五一长假了,很多家庭都会聚个餐,聊一聊最近的工作.生活,放松一下.家庭聚餐,汤品是少不了的,既能补充营养和水分,还非常好喝,最家常的做法就是炖排骨汤了,肉软烂脱骨,味道鲜美,怎么都喝不够. 排 ...

排骨无论怎么做，一定不要直接焯水，多加一步，排骨不腥也不柴