丰顺大龙华 | “小九寨沟”、特色薯粉条、绿茶、辣椒酱,还是著名革命先辈的……

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从梅城出发,采访车沿X949县道行驶约2个钟后,摄制组一行抵达了丰顺县大龙华镇。

从圩镇出发约半个钟后,车窗外景色变换,放眼可见,都是郁郁葱葱的绿色。行至车子再也无法前行,摄制组跟随镇村干部徒步进了山。

行至瀑布脚下,气温瞬间降了几度,空气中透着丝丝清凉。抬头往上,只见水流沿着黑色岩壁涓涓往下流淌。瀑布下方,坚硬的岩石上,还有一道道极深的凹槽。

石室隐藏在一块巨石下方,只有数平方的面积,约有一人多高。环顾四周,石室内除了大小不一的石块,几乎什么都没有。那当年,坚真大姐为何会居住在这里呢?

铜山村村支部委员李富昌告诉摄制组,1928年,李坚真大姐在战役中负伤,由于这里地处闽粤赣三省交界地,她便从铜鼓峰来到了这里住。

当时她来到这里,靠着许多苏区百姓的捐赠,解决了吃饭的问题,而且,在这个石室里,她不仅有简易的伙房,里面更有一个密室供其办公。

在石室中,坚真大姐一边办公一边养伤,伤情好转后,她便重上铜鼓峰,找到了部队,回到了革命战争的第一线。

高空俯瞰,宝田庐坐落在叶华村村落之间,白墙灰瓦,二进二横的布局,传统的客家砖木结构建筑,看起来并不特别。但这里,却见证过曾经艰苦卓绝的革命岁月。

走进宝田庐,只见里头已无人居住,各个房间房门紧闭。正厅墙壁上,悬挂有不少革命史料介绍。

叶华村原党支部书记何培方告诉摄制组,现如今,许多团体和一些学生都会来此参观,重走革命路,重温入党誓词。而一些青年和镇干部在入党的时候,都会来这里宣誓,因为坚真大姐当年也是这里入党的。

大龙华镇,不仅红色底蕴深厚,绿色产业同样欣欣向荣。驱车来到石门村,只见群山环绕,绿意盎然。穿过层层杉树林后,摄制组眼前豁然开朗,一大片茶田映入眼帘,茶农忙着给茶田除草。

茶农们告诉摄制组,石门村与丰顺马图村两隔壁,种茶历史悠久,几乎家家户户都种有茶田。如今,村里“闲赋在家”的老人,大多都管起了茶园,据说,收入还真不少呢。

摄制组了解到,2009年,石门村在上级政府的帮扶下,引进优良品种,茶产业不断壮大,目前茶园面积达500多亩,茶农个人传统手工制茶已应付不过来。针对这一情况,前些年,村里成立了绿茶专业合作社。

说到绿色,在大龙华镇,有一种当地颇具特色的绿色食品广受市场欢迎。那就是薯粉条了!摄制组来到长布村吴叔家时,夫妇俩正忙着用传统工艺制作薯粉条。

灶间里,柴火烧得通红,吴叔舀起一勺雪白的浆水,起落间铺满盘子,约莫一分钟后,薯粉粄出炉晾晒,待切丝晒干,薯粉条就成了。

长布村的党支部书记谢耀锋告诉摄制组,他们村制作的薯粉条保持了传统的手艺,口感好,在味道等各方面都得到了消费者一致好评,属于绿色食品。

绿色食品,烹制后会是怎样的美味呢?家里的女主人张姨热情张罗了起来。薯粉条开水焯过,凉水浸泡,锅中下油,佐以鸡蛋葱花,一盘美味的炒薯粉条便端上了桌。吸溜一口,阿姨的手艺可真棒!

炒薯粉条,搭配啥滋味会更好呢?当地人说,那必得是大龙华镇特有的谭师傅辣椒酱了!花生、芝麻、辣椒、蒜头、五香粉,融入秘制辣椒水,谭师傅辣椒酱的滋味,让人久久难忘!

谭师傅辣椒酱负责人谭永炒告诉摄制组,这门手艺是经由自己的祖父一直传到自己的手上,已经有20多年的历史, 产量一年大概有四五万瓶。

重走革命道路,感受今天美好生活的来之不易!

明天,摄制组将继续大龙华之行,

带大家看看大龙华美丽乡村建设的图景,

走进当地村民的生活,做一回“村里人”,

体验乡村变化,给村民们带来的真实惠!

来源:民生820

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