在昨天的微头条中，我介绍了日本医生西协俊...

在昨天的微头条中，我介绍了日本医生西协俊二应用大剂量静脉注射维生素C治疗癌症的方法。不过，在西协医生看来，仅仅维生素C还不够，因为单单此种方法没有将人体造成癌细胞容易吸收维生素C的环境。如何创造这样的环境？西协医生认为配合断糖饮食是十分必要的。使用此种即大剂量维生素C+断糖饮食即使对晚期癌症也有治疗获益。

看看西协医生断糖的理由：癌细胞主要能量来源是葡萄糖，它可以吸收数倍正常细胞葡萄糖，把癌细胞称为掠夺葡萄糖的怪物一点不为过。此外，维生素C化学结构非常相似于葡萄糖，假如血液中有足够的葡萄糖，癌细胞吃得饱饱的，应该不会接近维生素C，反之，当血液中葡萄糖匮乏时，将大量的葡萄糖注射入血液，癌细胞由于误认为维生素C为葡萄糖，自然会吸收维生素C，结果来自于维生素C的过氧化氢就会攻击癌细胞，造成癌细胞死亡。

事实上，已经有大量事实表明，过多的血液葡萄糖水平会导致血液中胰岛素增加，而血液中过高的胰岛素水平一方面加剧身体的炎症状态，另一方面促进癌细胞的增殖，这都是癌症发生的高风险因素。

有人可能会提出质疑：碳水化合物不是人体必需营养素吗？断糖不会造成营养不良吧？西协医生认为，碳水化合物并不是人类必需营养素。蛋白质可以制造人体材料，脂肪则是合成人体激素和细胞膜的素材，而碳水化合物则除了提供热量没有任何作用，况且，在切断碳水化合物供应的情况下，脂肪和蛋白质可以作为人体的能量，而且是更加清洁的能源。

西协医生认为，人类进化的几百万年的时间里，绝大多数时间都是以肉食为主，应该说是偏肉食的杂食动物，开始吃米面的时间不会超过1万年。再看看人类消化器官的构造更加接近肉食动物。一句话，离开了碳水化合物，人类可以活的更加健康！甚至假如在足够鱼肉的情况之下，几乎不吃蔬菜都可以非常健康。

最为典型的实例就是爱斯基摩人。上世纪70年代，欧洲研究人员对北极圈的原住民爱斯基摩人进行生活调查，这里长年冰天雪地，爱斯基摩人无法食用谷类和蔬菜，只能吃海豹和白熊肉。但研究发现，爱斯基摩人几乎没有蛀牙，也没有糖尿病、心肌梗塞和癌症。“难道爱斯基摩人体质特殊，可以自身合成维生素C？”

后来的研究表明，之所以会出现这样的结果在于海豹肉中丰富的EPA，可以避免动脉硬化的发生。此外，没有摄取谷物之类的含糖食物也是原因之一。不过爱斯基摩人自身自然是无法合成维生素C的，不过海豹皮中存在，况且在断糖的情况之下，身体炎症反应明显下降，身体自然无需这么多的维生素C。

不过，人们又发现了一个有意思的现象，当爱斯基摩人进入文明社会，开始吃面包和饼干时，蛀牙、糖尿病、动脉硬化和癌症等疾病开始大量出现。这一现象不也提示肉食为主的生活确实可以达到断糖控制癌症的效果。

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