香菇别再炖汤了,这么炒简单省事
材料:香菇:十二朵、芹菜一根、青椒两根、番茄两到三个、红辣椒三到四个、米酒一小杯、还有……耗油一汤匙
1、准备好材料,草菇去蹄洗净、其他洗干净就行。
2、切、各种切,随意切,高兴就好。
3、起锅烧油、放入香菇煸炒。
4、香菇煸炒至断生盛出。
5、锅中留油,下芹菜煸炒。
6、放入红辣椒和番茄煸炒。
7、再放入青椒一起炒,这时加入米酒,略微煸炒。
8、重新放入香菇、加入耗油转大火快速煸炒均匀,即可。
香菇非常嫩滑、没有多余的汁水,原汁味牢牢锁住,外表还有淡淡酸甜
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