炸小鱼有人用面粉，有人用淀粉，都不对，正确做法，鱼骨都不剩 / 开普饭

炸小鱼是我的最爱,我从小就喜欢吃,家乡离海比较近,小时候爸爸是渔民,经常在河边捞一些小鱼小虾回家,然后老妈就给我们炸着吃,炸好的小鱼小虾酥脆又入味,好吃极了.虽然这么多年过去了,但是我一想起老妈炸的小 ...

随着人们生活水平的提高,餐桌上也出现了各种肉类,在所有的肉类中,我最喜欢的就是吃鱼肉了,鱼肉的营养价值非常的高, 肉质还非常的鲜美,再加上鱼肉的整体价格比较实惠,做法也多种多样, 不管怎么做都非常的美 ...

夏天湖里.河里的各种小鱼特别多,尤其是小白条,去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满,满载而归.一两寸的小白条虽说味道鲜美,但肉少刺多,没有什么太多的做法,一般都是直接干炸,酥香味美,当成下酒的小菜谁吃都&q ...

炸货店老板教我,小炸鱼最好吃做法,关键都在面糊上,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 今天和炸货店的一个老板朋友聊天,我问他们店的小 ...

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『炸小鱼,用面粉还是用淀粉?教你做法,外酥里嫩,连骨头都炸酥了!』记得小时候,外公经常在村边的小河里钓鱼,那时候有很多野生的小鲫鱼, ...

导语:做干炸小黄鱼,调面糊很关键,教您正确做法,酥脆不回软,很好吃鱼一直是餐桌上必不可少的美味,很多人喜欢吃,有了它整体档次立马提升不少,所以不管在家还是在外面请客吃饭,都会点一两道鱼撑场面,价格适 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 有些东西不好吃,但偏偏更有营养,比如鱼骨中含有更丰富的钙质和微量元素,但是鱼骨这种东西确实难以下咽呢.不过小鱼就不一样了,今天咱们就做一 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片今天在市场买了1斤野生小鱼,小鱼肉比较少,平时都是把它用来炸着吃,当零食,当下酒菜也不错,还补钙,这道酥炸小鱼,不用吐鱼刺,酥脆好吃到停不下. 不管炸什么鱼,千万不 ...

炸小鱼有人用面粉，有人用淀粉，都不对，正确做法，鱼骨都不剩