在日本此鱼被誉为“清流的女王”对水质要求极高

钓鱼运动是没有国界的。人人都知道日本是个钓具大国，可是你可知道他们对钓鱼有多么痴迷、多么投入？日本的鱼五花八门，所以钓鱼的人可以按自己的需求来寻求刺激。不同的季节、不同的河川、不同的海域又带给钓鱼人不同的快乐。

在各种各样的钓鱼之中，我认为“香鱼”最有意思。“香鱼”只有在夏天（６月~８月）才能去钓，“香鱼”可以使人疯狂。玩上了瘾，想断也断不了。“香鱼”具有无穷的魔力。听说被这种鱼所诱惑，从而舍弃家庭和工作的人还为之不少呢。

香鱼这个种鱼非常美丽。虽然不是很大，但是能闻到从项羽的身体，有什么微妙的香气味。就像淡淡的西瓜香味在这种鱼身上散发出来。所以日本人也称它为夏季的活西瓜。所以简单就称它为香鱼。作为一种鱼，不但没有可怕的腥臭味，反而带着幽香，这简直是逆天了，难怪备受日本人民追捧呢。

香鱼这样身材娇小、体态优雅、风姿绰约的鱼，天生带着惹人爱怜的无辜脸，很难把这种霸道总裁的习性和它联系到一起。此鱼霸道的一面体现在具有“占领地盘”的本领，一般野生的香鱼，所占地盘范围约一平方米左右，加上活动的范围2-3米内都是它们的绝对领域，任何其它鱼类想要入侵，它们都会展开殊死的搏斗。

然而，故事总有另一面。因为颜好，香鱼被称为“清流的女王”，对生活环境的要求极高，水质稍有污染便会死亡。机智的钓鱼爱好者说，利用这种习性，发明了“友钓法”钓香鱼了，很有乐趣。所谓友钓法，是利用一尾活的香鱼然后将钓组（无倒刺的鱼钩）挂在这条活的香鱼，再利用它们的习性（它们会在为了抢夺自己的地盘，而与其它香鱼打斗。而在打斗时，无倒刺的鱼钩就会挂上另一尾香鱼）。这样，钓到一条后，再把它作为诱饵来用，不断轮翻，其乐无穷。不过在装配钓组时，不小心把自己的饵鱼给弄伤或弄到不健康之类的话，作为饵鱼的香鱼将会没有体力和其他香鱼搏斗。

钓鱼人的身体被围绕在大自然的怀抱里做钓鱼，那真的是非常舒服的事。慢慢地进入到冰凉的河里，通过自己的眼和身体，去寻找香鱼。仿佛完全将自己化为自然的一部分，然后成为香鱼的朋友。我想这份感觉是很难用词汇去形容的。钓到香鱼的那一瞬间要将它放入的自己的网里，那份紧张又七上八下的心情就是它那最大的魅力吧！为何说是七上八下的心情呢！因为大家所使用的友钓法的鱼钩是没有倒刺的（Barbless），当挂上(钓到)的香鱼，要将它放入网途中是非常容易掉落地。并且将香鱼放入网为此所需要的技巧是非常难的。不过，我想如果好好地紧握了那个技巧，一定能够享受钓香鱼的乐趣。

香鱼是味道很好的鱼，所以也有人把钓到的香鱼卖掉。一般来说，一条能卖200元~３00日元。如果一天能钓到30~40条的话，一天的住宿费就不成问题了。但是，一般的钓鱼爱好者则不会把钓到的香鱼卖掉，而是带回家和家人一起大饱口福。只有每天去钓的人才会把香鱼卖了。