(转)稻香云林游记:真正的京西大米可不是你能吃得到的
长假七天,北京除了10月1号这天无雨外,从2号到6号连绵不断地下了五天雨。其实此前临近九月底的好几天也是雨水不断,直到10月1号天公才批准太阳短暂地见了大家一面,旋即便归隐云海。
今天是假期的最后一天。今天早上终于见到了久违的太阳。
太阳的出现也让人一扫多日抑郁的心情。一大早,便写下一首小诗,难抑兴奋之情。
七绝·北京雨过天晴
马维野(2021年10月7日)
降水缠绵经不停,
终当今日见分明。
七天长假连阴雨,
道是无晴也有晴。
但苦于阴雨缠绵,一直未能去成。今天雨过天晴,就驱车自驾游以一饱眼福。
稻香花海在海淀区上庄路119号,是北京京西稻保护区。
先是导航到稻香花海,确有此地,但是却看不到稻谷。再询问朋友,被告知需要导航到京西稻博物馆,那里是大片的京西稻种植基地。
1954年,伟大领袖在读《红楼梦》时,看到这样一个情节:庄头乌进孝进贾府交租,普通米千余石,而专供贾母享用的“御田胭脂米”只有二石,这引起了伟人的关注,就下令农业部查查“御田胭脂米”的产地,并希望由粮食部门收购一些“御田胭脂米”,以供中央招待国际友人之用。
农业部立即落实最高指示,很快就调查清楚这“御田胭脂米”就是由海淀上庄的京西稻加工出而成。于是乎,京西稻就变成了由国家统一收购,并上调到专门仓库保管的特种粮食。种植京西稻的上庄镇村民除了每人一年分到5斤大米的口粮外带留点种子之外,其他的京西稻米全部上缴到国家粮库。入库的京西稻谷由西直门粮库加工成“特供”大米,作为中央机关用米。
可见,京西稻米乃属于“御用”级大米,是断然端不上寻常百姓家餐桌的。如果你在市面上买到了京西大米,那肯定都是忽悠你的赝品。
在一个不显眼的木牌上,发现这京西稻种植基地有一个好听的名字,叫“稻香云林”,我觉得这个名字一点也不比“稻香花海”低端,而这“稻香云林”之景色的确与其他风景不同。但见微风里的稻浪绵延起伏,金色阳光下的金色稻穗让你切身感受到传说中的金秋时节是什么。据说等到收割之后,落满稻粒的稻田也成了麻雀的天堂。那时会有数不清的鸟儿争抢粮食乐此不疲,一会儿起飞,一会儿落下,起飞铺天盖地,落下如走泥丸。
观赏京西稻浪美景间,顺口吟一首七言律诗,就拿来作今天游记的结尾吧。
注释
1.扬馨:播散香气。
2.醉墨:醉后所作的书画。
3.义粮:施舍贫民的粮食,这里指散落在稻田里的稻粒。
4.御谷:专供皇帝享用的庄稼和粮食。
最后提醒想去看京西稻田基地的人:估计农民马上就要开镰收割,要去现在就去,再晚恐怕就只能看稻茬了。