春饼

春饼的用料面粉 500g 热水 300g盐 4g春饼的做法

步骤1   500g面粉+300g热水+4g盐和成面团，放盆里醒30分钟；分割成30g左右的小面团；

步骤2   两块面团之间抹少许油压扁

步骤3   都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼；

步骤4   烧热锅子，放入春饼，鼓气泡后翻一面，另一面也起泡了就出锅；

步骤5   趁热一分为二，因为擀饼是中间抹了油，所以非常好分开；

步骤6   卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯，现在的季节吃起来非常爽口。

步骤7   这是俺第一次做春饼，吃的时候还说呢：不是妈妈做的味道~ 呵~（没说出来的半句就是，俺还是喜欢妈妈做的味道）