美食推荐：土豆烧鸭、黄瓜拌豆腐、豆角烧茄子、可乐翅根的做法
可乐翅根
用料：小鸡腿、葱、姜、盐、生抽、可乐；
做法
1.小鸡腿解冻，洗干净。小鸡腿里放葱姜片、一点点盐腌半小时入味。
2.起锅油热放姜片葱片炒香，下小鸡腿翻炒一会儿，倒上可乐，可乐末过翅根一点儿就行了再加点儿生抽、盐调味儿，烧开后小火炖到汁浓。
3.就可以出锅装盘
豆角烧茄子
食材：茄子(紫皮，长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10毫升,蚝油20毫升,植物油适量,水少许
做法
1.茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎
2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油
3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油
4.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒
5.加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可！
黄瓜拌豆腐
材料：黄瓜；豆腐；豌豆；盐；醋；花椒面（可不放）；香油；
做法
1、黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净。
2、烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出。
3、待水再次沸腾，放入豆腐丁焯一分钟捞出。
4、焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合。
5、浇上调料拌匀即可。
土豆烧鸭
食材：鸭腿、土豆、盐、醋几滴、桂皮、八角、生抽、老抽、料酒、葱、姜
做法：
- 鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断；
- 鸭肉焯水，另起一锅，热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱段、姜片、八角和桂皮炒匀；
- 再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色；
- 加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟；
- 加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动；
- 至汤汁浓稠收干时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅
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