绿豆芽炒韭菜的做法,绿豆芽炒韭菜的家常做法

燕南飞
On 2015/05/13 | 128人浏览

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当天发好的绿豆芽非常新鲜，和韭菜一起炒制，特别的清脆爽口，咸鲜美味，虽然没摘掉豆芽根须，但一点都不影响口感。 此菜营养丰富，其中膳食纤维含量特别高，可以预防便秘和消化道癌等，同时还是一种低热能的减肥食品。 这道菜做法非常简单，极易操作。

绿豆芽炒韭菜的食材

绿豆芽150g

韭菜100g

配料

油适量

盐适量

鲜酱油少许

绿豆芽炒韭菜的做法步骤

1.

绿豆芽洗净，韭菜洗净后切寸段
自制绿豆芽：http://www.zuofanwang.net/zuofa/162031.html2.

起油锅，开中大火3.

油热后下入绿豆芽翻炒片刻4.

倒入少许鲜酱油炒匀5.

放入韭菜和盐，快速翻炒后即可起锅6.

盛出即可享用！

制作小贴士

1、豆芽建议自己发，吃起来放心
2、这道菜炒制时间要短，这样才能保持豆芽脆嫩的口感
3、绿豆芽不宜与猪肝同食；韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食