“什么我没听错吧！你是说家里面的大米简单...

“什么我没听错吧！你是说家里面的大米简单的炒一炒就能把我这好几年，吃了好多块钱得便秘给弄没了？”这是前几天，我的一个同学在电话里这么惊讶地问我的话，她觉得这大米（粳米）炒一炒能改善便秘是一个笑话！可能是她确实被便秘给折磨够了，就按照我的方法炒了一锅焦米，煮来喝了几次。然后又给我电话了。电话里她是这样跟我说的，“你跟我说的这个焦米煮茶喝，还真挺好使的，前天下午开始喝的，昨天拉了一次，大便不是很干燥，不像我之前吃了药那样，都直接拉稀的感觉。今天我这一天跑了三趟了。这玩意儿一下又这么多次，到底是正常的不？”因为她是个东北人，说话是很搞笑的，但是听话里的语气还是担忧，这一天拉三四次，怕又跟之前便秘吃了医生开的药一样，吃药期间拉的呲溜呲溜的，药停了大便也就跟着停了。可见之前她也是个因为便秘吃药给弄害怕了。我跟她说，这是正常的，因为你之前好几天没大便了，身体里的储存的大便比较多，肠道恢复蠕动之后，出于自身对自身的保护，身体会加快速去排出对身体有害的物质，我说你别担心，估计还得拉个一两次能排干净。在生活中有很多这样普通食材，经过简单的加工之后就能够起到意想不到的效果，比如生姜，可以作为去腥的佐料使用，还能跟红糖水一起煮驱寒，用醋泡了治胃病。而这普通的大米经过简单的炒制之后，就能够很好的缓解便秘，尤其是那些光堵着不出来的那种。说起这个焦米选材也是大有学问的，之前我就推荐给一个朋友使用，结果她去买的籼米来炒，一点效果都没有，反过来说我的方子不行。炒制这个焦米要用颗粒圆润饱满的粳米，因为粳米里面的淀粉含量低，植物蛋白的含量高。籼米是细长颗粒的，很容易碎，而且淀粉含量较高，煮粥的时候容易糊汤。所以选材要选好哦，别到时候跟我说咋没有效果哈。在煮的时候也很有讲究的，家里有煮茶壶的，焦米冷水下锅，等水煮开之后关火，闷个三到五分钟就好了。家里要是没有煮茶壶的话也可以开水冲泡。也可以用电饭煲，冷水把米下锅，煮开后闷三到五分钟。大米是我们国家最早开始种植的粮食之一，也算是跟我我们历史文化传承下来的主要粮食之一，为什么一个大米简单的炒炒就能很好的改善便秘的困扰呢？因为这个粳米在炒制过程中，其成分遭到破坏，具有很强的健脾消积食的作用。脾气足了，肠道也有活力了。煮成茶水不光能通便，还能吸附肠道里面的垃圾，毒素、痰湿，和不被身体所吸收的脂肪。不光通便还有减肥的作用呢！喝了焦米茶通便的朋友们，刚开始身体出于自我保护，会相应地排出的多一些，但这都是身体里原有的宿便，大家不用担心了，另外里面要是有些发黑的物质，朋友们也不要惊慌这可不是什么消化道出血啊。而是肠道里长时间遗留下来的一些大便存货而已。