酱香酒核心产区，竟然没有核心！如果有，它在哪里呢……

这是山荣说酒公众号的第542篇原创文章

茅台，现在不提『国酒』了！

茅台老厂大门旁有石刻，全 国 人 大 常 委 会 原 副 委 员 长 朱 学 范先生题词『国酒茅台，玉液之冠』。『国酒』二字已被铲掉，用水泥草草敷上……

但是，国酒门还在，并且，暂时还没有更名或者铲掉的意向。酒都仁怀的地宣传画面中，仍不时出现国酒门的身影。

至少对酒都仁怀而言，国酒门是名符其实的地标！

茅台所在地仁怀市『地域品牌』的变迁，是从『国酒之乡』开始的。正是在这样的背景下，1996年，国酒门矗立在仁怀南郊盐津河畔。

2004年，仁怀获得『中国酒都』域名认证。国酒门和巨型茅台酒瓶一道，一起见证了仁怀『地域品牌』的迭代：

从『国酒之乡』到『中国酒都』，从国酒门到巨型茅台酒瓶，二者相得益彰。在可以预见的未来，国酒门于仁怀，就如甲秀楼于贵阳一般的地位，不可撼动。

听说过这么一个故事：当年，有房开商打过国酒门所在地的主意。某领导在公开场合说，『就是那道门，不好拆、也不敢拆啊！』

那道门，指的是国酒门。本故事未经考证，如有巧合，纯属雷同。

（图 | 国酒门是名符其实的地标）

如今，仁怀市『地域品牌』已然升级到了3.0版：『贵州茅台镇』、仁怀酱香酒、世界酱香型白酒核心产区……

这些经过市场检验的『品牌』，现在靠什么来标识呢？！

『贵州茅台镇』既是一个行政区划，本身就是一个响当当的地域品牌。世界酱香型白酒核心产区，随着数以亿计的茅台镇产品坚持不懈的诉求『核心产区』，这一概念已然深入人心。而仁怀酱香酒从创始之初，走的就是品牌化路线。

不止于地标，而是超级符号——从品牌打造、城市营销来讲，超级符号是品牌超级魅力的极致表达！

在健身房不拍照，不等于白来了！怎么证明你到了茅台镇呢？当然是拍照发朋友圈啊！

那么，在进入茅台镇地界的地方建一个地标，你愿意不愿意逗留一下呢？

世界酱香型白酒核心产区，就在赤水河。6月8日，《世界酱香型白酒核心产区企业共同发展宣言》重磅发布。那么问题来了：

既然是『核心产区』，那『非核心产区』在哪里呢？『核心产区』当然要有核心，那『核心』又在哪里呢？但是，然而，好像……竟然没有核心！

怎么证明『核心产区』在茅台镇呢？当然是确定一个地理中心啊。

就像中国的地理中心，官方叫大地原点，亦称大地基准点，是国家地理坐标——不管西安、重庆、洛阳、兰州怎么争，其实官方在1980年已经有了定论：

（图 | 怎么证明『核心产区』在茅台镇呢？）

中华人民共和国大地原点，位于陕西省泾阳县永乐镇北流村，具体位置在：北纬34°32′27.00″，东经108°55′25.00″。

大家口口相传的『7.5平方公里』或『15.03平方公里』，其实是贵州茅台酒原产地的范围。也就是说，『原产地』是法定概念，『核心产区』是市场概念，二者既不重合，也不矛盾。

有一天，如果贵州茅台酒股份公司不愿意别人沾光再叫『7.5平方公里』或『15.03平方公里』了，随时可以像当年收回『赖茅』那样，依法主张它的权益！

中国酱香酒核心产区确定地理坐标，并且构建一个超级符号，迫在眉睫！

显然，『仁怀酱香酒』相对前二者是一个更宽泛的概念和范围。难道仁怀1788平方公里都算吗？不是的！

根据有关规划，仁怀全市被划分为禁止发展区、限制发展区和规范发展区。规范发展区中，国酒工业园、茅台古镇文化产业园不必讨论，仁怀名酒工业园、坛厂现代服务园等两园区中，后者也不具有标识价值。

剩下就只能在仁怀名酒工业园做文章了！

期待着有一天，能够在如火如荼的仁怀名酒工业园，看到『仁怀酱香酒』像国酒门那样的地标和符号！

（图 | 构建一个超级符号，迫在眉睫！）

本文作者：周山荣，持续研究酱香型白酒逾18年，独立酒评人，私人酒文化顾问。著有《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《山荣说酒》等，自称『品酒不喝酒，说酒不卖酒』，人称『茅台镇zui懂酒文化的人』。交流、转载、合作请联系：13984297349。