几万斤鱼等着出塘,市场大量积压、降价也不好卖,感觉要烂市了

长期以来,大家对鸡鸭鱼肉的需求量都是比较大的;特别是自从猪肉价格上涨以后,家禽、鱼肉等也逐渐占据了更大市场,或将取代一部分的猪肉需求。所以当初有很多农民也是看准了这个市场变化,既然养殖家禽的那么多、那咱们就养鱼吧。

渔业生产也是农业生产活动的重要内容,当时也是长期以来容易被农民忽视的行业。在南方山区地区的渔业养殖并不发达,水塘、水库和河流都比较多,不过养鱼的现象原来是比较少见的。所以最近一两年,南方很多农村的鱼塘数量急剧增加。

很多农民看到别人将鱼塘扩大、改建,也很快将自己家的鱼塘整理一番,毕竟鱼的价格是看得到的涨、而且鱼价好像这好几年都没有下跌过的感觉。我们村有一半以上的人将自己的鱼塘扩大,也有的将菜地挖建成鱼塘的,鱼苗也是放的挺多的。

还记得去年的鱼苗价格还不到10元钱一斤,要什么鱼苗也可以自己选择搭配,很多农民养鱼的热情也是非常高涨的。当时有个大妈就跟我开玩笑,赶紧挖鱼塘吧,趁着鱼苗还没涨价,到时候的鱼出塘就是稳赚的。说实话,当时我也有养鱼的冲动。

不过我还是没有入手,因为我当时就觉得既然养鱼的人那么多,到了集中上市的时候,难免就会发生滞销的情况。几户农民养鱼对于市场的影响确实很小,但是凭空出现了大半个村子的人都来养鱼了,那么这就不一定是好事,市场很快就会饱和。

果不其然,去年这个时候的草鱼价格是9块钱左右1斤,今年的价格已经跌得一塌糊涂,开年不久就是下跌的趋势。现在的草鱼、鲢鱼、鳙鱼和青鱼等鱼的统一收购价连5块钱都不到了。全村将近有7万斤鱼等着出塘,这样的价格可怎么办才好?

邻居家这几天天天吃鱼,熬鱼汤、红烧、清蒸,反正就是变着花样来吃。他告诉我,当时将鱼塘扩建了一倍,买鱼苗花了将近上千块钱。当时计划着出塘的时候有个10元/斤左右的,现在这个“如意算盘”直接打错了,他说很后悔当初跟风去养鱼。

我到本地市场上了解的情况也是差不多,现在鱼的价格都普遍跌落得十分严重了,很多商贩手里都还有鱼,不卖出去也没有再大批量补货的需要了。难怪村里的鱼会这么难卖了,很多农户将鱼装到隔壁乡镇去卖、降价到5块以下,还是几乎没人要。

真替这些养殖户们担心,因为鱼一天天的长大,就需要更多的饲料和草料了,喂养的成本不断增加。鱼越养越肥,可是效益并没有跟着起来,很多鱼生长到一定程度的时候,口感就可能会变得没那么好;而且鱼的价格下跌,基本上养得越久就越亏本。

农民都不想这些鱼“栽”在自己手里,能卖一点是一点、能吃一点是一点。好好的一个养殖项目就这样被“玩坏了”,以前我们这边的鱼丝是很有特色的、市场也很好;但随着鱼肉行情变化,鱼丝的供需关系也发生了变化,甚至也可能会造成鱼丝滞销。

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