手把手教你在家做野菜团子，好吃得停不下来，拿大鱼大肉都不换

大家好！我是美味小舍小刘

今天给大家分享的是野菜团子的做法

下面跟我一起来看看吧

我今天用到的是这种野菜

还记得小时候每年都能吃到这种野菜做的团子

我们这边人把它叫做 花花菜

春季的野菜是最好吃的

不知道大家有没有吃过这种

这个我已经洗过了

现在把它切的小一点

切好后撒一勺盐搅一搅，用手抓匀腌几分钟

然后加几个鸡蛋进去

现在往盆里加面粉

这个面粉不要全部都倒进去

要一点一点倒进去搅

把面粉分多次倒进去

最后搅到这种状态就好了

锅里水烧开后

在篦子上刷层油

然后用手团成团子放上面蒸

盖上锅盖蒸15分钟左右

切点青椒

碗里加2勺红辣椒面和少许白芝麻

锅里放入花椒和八角炸香

把炸出香味的花椒油泼在辣子碗里

加点陈醋和生抽

加点鸡精搅一搅

现在菜团子就蒸好啦

蘸上刚才泼的油泼蒜辣子就可以开吃啦

好了，咱们今天的野菜团子就做好啦