天凉了，新陈代谢变慢，晚餐照我这样吃，可口又减肥

从节气上说，今天是三伏的最后一天，意味着从今天起，炎热的夏天就会拉下帷幕，凉爽的秋天就要迎面而来。在我国北方，好多地区早晚的气温已是凉爽宜人，甚至有些美丽冻人了。

人体在夏天，因为气温的缘故，新陈代谢会加快，所以，你看很多人在夏天就会消瘦几分，不用刻意去减肥。但随着气温的降低，人体的新陈代谢也会有所下降，所以，对于胖人来说，虽然天气舒爽了，但是身体囤积脂肪的速度就会有所上升。在这个意义来说，这绝对算不上一个好消息。

身为女性，我也一直在减肥的怪圈中，苦苦挣扎，反反复复。曾经，过午不食，身材标准的令人羡慕，但随着年轮的增长，减肥成了一句励志的话。年龄增长，身体机能下降，新陈代谢减慢，除非能管住嘴巴，严格自律，减少热量的摄入。但有几个人能有坚如磐石的毅力呢？

所以，今天要分享给大家一道美味的有肉肉的减肥食谱，适合晚餐食用，晚餐吃肉和蔬菜就行了，主食可以免哦！

西 兰 花 炒 鸡 胸

【食材】：

鸡胸半块儿、西兰花1朵、葱姜蒜各适量、现磨黑胡椒碎适量、淀粉1汤匙、生抽1汤匙、油盐适量。

【具体做法】：

1、鸡胸半块儿，洗净沥水，切大小一致的小块儿，加入淀粉、生抽、盐、现磨黑胡椒碎。家中有黄酒的话，可以淋入少许，没有的话，也不建议用料酒代替。

2、拌匀，之后再淋入少许油拌匀，腌制十几分钟。

3、在腌制鸡胸时，处理西兰花。把西兰花分开成小朵，用淡盐水浸泡七八分钟，此举能让西兰花中的小虫子自动跑出来。我在这里通常还要加入少许小苏打，它可以降低蔬菜中的农药残留，大家也要养成这个好的小习惯。

4、烧开水，淋入几滴油加入少许盐，接着把西兰花放入开水中焯烫两三分钟。喜欢软口的就多焯烫一会儿，喜欢脆口的就少焯一会儿水。

5、沥水，捞出，待用。水中加了油和盐，焯过水的西兰花也能保持碧绿的色泽。

6、热锅热油，倒入鸡胸肉快速翻炒至变白。

7、接着加入葱姜蒜，继续翻炒出香味儿，蒜可以适当多加。

8、然后倒入焯过水的西兰花，加入少许盐，快速翻炒均匀后关火即可。

9、鸡肉嫩，蔬菜香，两者搭配起来很好吃，你也快试试看吧！

【成诗有话说】：

这道菜成年人可以常吃，但不建议小孩子常吃，因为鸡肉中含有较多的激素，孩子吃多了不好。

大家在做这道菜时，可以把盐味儿调淡些，把它当成晚餐食用，就不要再吃碳水了，这样有利于减肥。当然，早餐和午饭，大家要摄入适量碳水。完全不吃碳水对身体的伤害很大，大家务必要注意。

欢迎大家把本文转发出去，让更多人受益。

差点忘记告诉大家，我小店的潮汕牛肉丸明天中午会恢复原价，想抓住优惠活动尾巴的朋友明天中午前可以去我小店下单。