我对吃肉的看法是:1.每日1~2两瘦肉。...

我对吃肉的看法是:

1.每日1~2两瘦肉。不建议完全吃素,否则维生素B12、铁、锌等可能不足。

2.以白肉(鱼虾禽等)为主,限制红肉(猪牛羊等),隔日1两红肉,每周不超过3两,以补充铁质等。

3.鱼肉为首选。海鱼、河鱼均可,海鱼更好,每周2~4次,每次3~4两。

4.尽量不吃加工肉类制品,如腌肉、腊肉等。

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