南阳这个小巷子里,藏着一家武陟砂锅!小店不大,满屋飘香!
最近的气温逐渐降低
天气越来越凉了
来一份热气腾腾的砂锅
适口味美,微微发汗的感觉
是很多吃货的首选
好吃的砂锅
在南阳并不好找
前几天去工农路拍摄扣碗
在仲景路偶然看到一家砂锅店
光看招牌
就忍不住想进去尝尝
就是这家藏在巷子里的小店
火遍全省的武陟虹兴砂锅
很早就听说
武陟虹兴砂锅非常有特色
想不到南阳也有店
一家不大的小店
收拾的干干净净
主要经营砂锅系列
看了武陟砂锅的传说
居然三国时期就有了
更想赶紧来一份尝尝~
武陟砂锅最出彩的地方
就是在滚烫冒泡的砂锅上桌后
紧接着用大铁勺
将现炒的辣椒油
当着食客的面“刺啦”一声泼进去
烟雾四起
一瞬间便椒香满屋~
香味争先恐后侵入鼻腔
肾上腺素马上就开始飙升
即使完全不饿
也会被这一气呵成的气场镇住
这个香味非常舒服
香而微辣,辣又不燥
真是让人欲罢不能
这就是武陟虹兴砂锅的魅力所在
酥肉砂锅是必吃美味
酥肉外层挂的糊比较薄
虽然经过慢炖和汤汁浸泡
但依然很有型~
酥肉吸饱了汤汁
软软糯糯,入嘴软滑
趁热一口吃下去
肉质紧致入味,又不失嚼劲
真是过瘾又解馋~
肚子饿的时候
来一碗热乎乎的砂锅
心里也跟着慢慢的暖起来
这是被食物本真打动的满足感
武陟虹兴砂锅还有一个特色
青菜自涮
每桌都会放上一小盆青菜
吃肉喝汤的时候
可以任意添加进砂锅里
砂锅的保温效果非常好
青菜放进去就能烫熟
吃起来鲜香脆嫩
爽口解腻~
砂锅和米饭是绝配
一份砂锅,加点青菜
一份米饭,浇上汤汁
妥妥的吃饱喝足
武陟虹兴砂锅
之所以火爆全省
就是因为吃法特别
泼辣子、涮青菜、配米饭
经济实惠,味美饱腹
只要胃里满满的
人生就不会空虚
如果说火锅是一群人的狂欢
那砂锅就是一个人的热闹
武陟虹兴砂锅
吃肉可以是畅快开怀
也可以是
不动声色的齿间狂欢
点上一锅酥肉,再来一碗米饭
无论秋风再凉
身心都是暖暖的...
武陟虹兴砂锅
地址:仲景北路,慕恩音乐工厂隔壁
电话:13782108780
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