提醒！武汉女子常吃这种菜，结果被查出重度贫血，你家也有

对于一人独居的朋友来说，做出每天的一日三餐是比较麻烦的事儿。为此，武汉市民胡女士想了一个简单的法子，一次做两天的饭。结果最后这不仅没省事儿，而且还更麻烦了。戳视频→今日头条家住汉口的胡女士一人独居，生活也比较节俭。为了省事，她总是一次做两天的饭菜，每顿吃的时候再拿出来加热一下。近几个月来，胡女士总是感觉浑身没劲。

街坊邻居赶紧把胡女士送到了医院，经过检查，医生发现胡女士出现了非常明显的贫血表现，判断她患上了一种名为巨幼细胞贫血的疾病。

武汉市中心医院副主任医师王利介绍：“胡女士的血色素只有六十多，正常人是一百三左右，她只有正常人一半不到。长期贫血会导致人体轻则无力，重则器官衰竭。”

此外，胡女士血液中的叶酸、维生素B12严重缺乏，询问病史后医生判断，胡女士患病跟长期吃隔夜菜，肉类摄取量少有关。

医师王利解释：“叶酸、维生素B12是制造血液的原料，如果短缺，就会引起贫血。”

专家介绍，近年来，老年人巨幼细胞贫血的患病率程上升趋势，多与饮食习惯有关。除了吃隔夜菜外，还有的老年人因为担心血脂高而长期吃素，这也容易导致维生素B12摄入不足。专家建议市民要改变不良的饮食习惯，做到不偏食，不挑食和不长期素食,饮食种类要丰富多样，注意搭配肉类，不要以为只要吃素食就是健康。

最后提醒大家，不要反复烹饪食物，导致叶酸、维生素B12被破坏，导致贫血。

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