用椰子油做浸泡油的注意事项
一花一世界,一皂一匠心
花老师的上一篇文章《椰子油可以作为浸泡基底油吗?》和大家聊了下,市面上认为椰子油不能做浸泡油的说法是不对的。椰子油不仅可以做浸泡油,而且用椰子油做浸泡油保质期还很长。
椰子油可以做浸泡油,但是并不代表椰子油做浸泡油就没有注意事项。用椰子油做浸泡油有两点需要特别注意:
一.椰子油在低室温下是固体
椰子油不适合做浸泡油的说法,最开始可能是从椰子油在低室温下是固体的考虑传开的,但是也不像啊,欧洲自古用椰子油做浸泡油,而且欧洲比我们的大陆更靠北,气温也更低,椰子油是固体的时间也更长。花老师对于不动脑的谣言,早就扶墙了。
不管谣言了,我们继续。因为椰子油在低室温下是固体,那么你在用椰子油做浸泡油时就要算好日子,比如你这个油想浸泡两个月后用,但是马上要进入冬季了,你就要在椰子油进入冬季前两个月开始浸泡。固体的椰子油是没法萃取出花草里可以溶解于油脂的营养成分的!
二.特级初榨椰子油是有香气的
真正好的特级初榨椰子油不仅含有大量椰子本身含有的营养成分,而且还自带椰奶香气。如果你做浸泡油时不仅想萃取出花草里的营养成分,还想要萃取出花草里的香气,那么你用特级初榨的椰子油做浸泡油,椰子油本身的超浓香气就会影响到花草被萃取到油脂里的香气。这也算是用特级初榨的椰子油做浸泡油的一个小缺点。
但是你用来萃取的花草本身的香气就很少,你又很喜欢椰子油的香气,那么用特级初榨的椰子油做浸泡油就没有问题。
如果你用特级初榨的椰子油做浸泡油,然后用来打皂,其实对打皂没有什么影响。因为入皂后的油脂,不论是椰子油的香气,还是萃取到椰子油里花草的香气,成皂后都会消失的。
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