芒果奶昔

为了消耗做慕斯剩下的淡奶油，跑去买了芒果，买的时候想着的是做芒果班戟，回来正口渴，于是换成了奶昔。

所需材料：

芒果肉                                 250G

纯牛奶                                 250G

白糖                                       10G

淡奶油                                  100G

白糖                                        10G

操作流程：

1

芒果去皮，切成小块（留一小块切成碎小的丁状备用），加10G白糖，一起打成泥（如果觉得芒果足够甜可以不加糖）

2

倒入与果肉相等的牛奶，继续搅拌均匀成奶昔（这里添加的牛奶量也可随意，想喝浓的就少加点奶，想喝稀的就多加），至此，已经可以直接饮用，但我得消耗奶油嘛，所以，装饰一下

3

淡奶油加入10G白糖，打到硬性发泡（如果想喝奶盖，淡奶油打发到做慕斯的五分状态就好），装入裱花袋里，裱花嘴也随意，喜欢哪种用哪种，最后洒上芒果碎丁即可。

搭上头天烤的蛋清小饼干，美美的下午茶。当然，可以挪到阳光下，抱本书，当作自己在书屋。

记录是最长情的陪伴