中秋，难忘2毛钱一块的月饼味道｜原乡

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每逢佳节思月饼

又是一年中秋节。

照例，各路朋友送来了不少月饼。与过去不同，许多人不再喜欢月饼了。也是，太多了，滥了，自然吃腻了，又不太健康，觉得累赘了。

但我不一样。不怕人笑话，我至今喜欢吃月饼，甚至，有两年中秋，朋友送的月饼多了，我放在办公室，当早餐，八月十五过了好几天，我还在吃月饼，津津有味。

我喜欢吃月饼。这一点上，儿时的味蕾决定人的饮食习惯的说法，可谓至理。

我打小就喜欢吃月饼。

我的童年和少年时代，生活在江南农村，尽管江南故乡物华天宝人民勤奋冠绝天下，远在唐时即为丰饶的“大番之地”。但我童年少年时代，却是一个物质匮乏的时代，什么都缺，包括基本生活资料。但是，故乡乡风古雅自有所承，纵使贫寒，农民也总会应季想法设法犒赏自己。八月十五吃月饼，就是一例。

自我有记忆起，那时每年临至中秋，总会不期然地盼望着吃月饼，就像盼着过年一样，生理都会起反应，流口水。

但是，月饼不是轻易能够吃到的。过去农家八月十五不做月饼，做的是烤饼，一种油酥食品，即使有馅，也跟买的不一样，口味有咸甜口，我至今犹思。不过，那时除了烤饼，我最想吃的是月饼，月饼有馅，甜的味道与自家做的烤饼是不一样的！

但是，月饼得买。买得钱，甚至，更早时候，必须用粮票。买月饼，尽管今天人看来很便宜，多便宜？大概2毛左右一块吧？

便宜么？不便宜！我小时候去镇上卖甲鱼壳，偷藏了卖甲鱼壳的2毛钱，买了本连环画《桑椹红了》，父亲一算对不上，后来在我枕头下发现连环画，对上了钱数，暴揍了我一顿！

对于那个年代的农家而言，每一分钱都要掰开花，2毛钱一块月饼，已经非常奢侈了。

但是，我每年还是能吃到月饼。我每年吃到的月饼，都是亲戚八月中秋送的礼。我有两个堂姑，自小父亲去世了，堂奶奶又是大户人家出身，乡下干活不利索，都是我祖父母和父亲照拂，就如亲生一般，出嫁都是我祖父父亲操持的。每年逢年过节，两位堂姑都会回家省亲，探望我祖父母，而送礼则是必须的，堂姑家境过去比我们稍好，中秋送的就是月饼，月饼在乡下代表着团圆，代表着孝慈，俗称“张八月半”，“张”在吴语中是探望之意。

姑姑送来的时候，村里人看见，就会说：“哟，家来张八月半啦。要的，要回来看看娘和娘娘（吴语伯母之意）。”奶奶则会说：“侄女回来看我们送的。”言谈举止间充满着自豪和骄傲。

所以，一进入农历八月，我就条件反射似地盼着姑姑回娘家，今天回想，这种盼望，未必是亲情，更多是对“有好吃的”的期待！

姑姑送的月饼，通常外面都是用一种白纸或油麻纸包着，麻线系着，白纸渗着油痕。依稀记得白纸上盖着圆圆的红戳。打开，里边是几块月饼，或摞着放，或几块并列放，每块月饼上面，有时还有张圆圆的可以揭下的小油纸，或者月饼中间有个红戳。姑姑送来后，祖母就会把月饼放在自己床头或者竹橱里，虽在明面，我们兄弟却从不敢造次偷吃，只是每次看到，都要狠狠地咽下泛起的口水。

送来的月饼，有时还得转送。我母亲也有长辈得看望啊。

到八月十五那天晚上，晚饭之后，全家围坐，祖母或母亲，才会把月饼拿出来，一块月饼，用刀切成四份，全家一人一小块，尝个鲜。剩下的通常收起来，不能一次吃完，要慢慢吃。条件略好时，一小瓣变成了半块，后来则变成了一块。

那时堂奶奶家只有老太太和堂叔，老太太通常会在第二天，悄悄给我们兄弟分一块月饼。

那个时候的月饼，馅是五仁或百果的，有时还有豆沙的，通常里边有青红丝，不太容易嚼烂，不过，那个时候，只要带着甜味，都是美味。那时我最爱的是月饼里的核桃仁。

那个时候的月饼，通常会有一层层皮脱落，分食月饼的时候，无论老人小孩，都是一首拿着一小块月饼，一手在下面托护着，送进嘴里。托护干什么？怕月饼碎屑掉落在地上，若掉在手掌里，可以用舌头舔吃啊！包装纸上的月饼碎屑，都是这样被孩子舔吃掉的！

那个年代，我从未吃过其他馅的月饼。我很晚才知道，这种月饼叫苏式月饼，其他馅的月饼，叫广式月饼。

如今月饼种类之丰富，真是不可胜数，我小时候心心念念吃月饼时，从来没有也不可能想到自己后来会吃到这么多月饼。不过，小时候那种苏式月饼，我很多年没吃过了，如今我最喜欢吃的，是有咸蛋黄的。前些天北京的常州宾馆送了我一盒鲜肉月饼，回家吃了，好吃。不过，我吃到的，不是月饼味道，而是故乡馒头馅的味道。

我常常想，小时候的那块月饼里，除了亲情和家，更有困穷时代对美好生活的期盼。而如今，月饼，已经成为一种单纯的消费品了。

一块小小的月饼里，曾经承载多少人的梦想。它的变迁，也象征着一个时代政治经济文化的变迁。

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