不用找了，我们在这里！
在季节不分明的珠海
很难体会到春夏秋冬的轮回
但只要“佰草羊”开始卖羊煲
那就说明秋天来啦
在夏湾有家开了11年的羊煲老字号——“佰草羊”，每年秋冬季都有很多熟客摸上门来，围着吃这一煲温暖。
今年秋天，“佰草羊”从夏湾搬迁到富华里后面的UNO街区，老熟客们觅食可别走错路啦！
秋天必吃羊肉煲
有什么能比在秋风飒爽的晚上，吃上一锅羊肉更惬意呢？十几年来，这里的羊煲都以“广式羊煲”为主打，汤汁浓、却味道鲜美。
汤汁都浸入细嫩的羊肉里，鲜美的肉香飘得到处都是，疯狂“侵略”你的嗅觉。
上桌后可以用小火慢慢煮着，边喝酒聊天，边吃肉涮菜。煮到沙煲里的羊腩软烂入味，连羊皮都一咬就断，这丰腴的美味让人等不及吹凉了再吃，差点把舌头都给烫掉了哈哈。
熬足5小时的汤底
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如果说，调料包是方便面的灵魂，那对于羊煲来说，灵魂就是这一口熬了5小时的汤底。
佰 草 羊
汤底里的马蹄、萝卜和腐竹都是广式羊腩煲的标配，还加了甘蔗汁提鲜吊味，吃完清补不上火。
汤底还可以拿来捞饭，这顿饭，吃得从唇齿到肠胃都是羊肉的香味。
吃羊蘸料很关键
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店里吃羊的蘸料很全套，香菜、葱蒜、辣椒、酱油等基本操作不用说，必不可少的是那两砖豆腐乳，这发酵的豆香让整煲羊肉都“更广东”了！
还能涮“全羊”
一大群人热热闹闹的，只吃里面的羊肉必然不够爽快，趁着这汤底够鲜美，什么羊杂、羊肚、羊鞭、羊血、羊排、羊胎都必须安排上啊！
混搭
傲娇
唯美
在“佰草羊”吃羊就是不愁单调，一煲里面可以把羊的各个部位都涮一遍，而且分量还很实在。（我还在这里贡献了我第一次吃羊胎的经历
）
老饕最爱的滋补羊胎汤
老熟客都知道，这里还有一味很滋补的料理——“老母鸡炖羊胎汤”，还没开始喝，光是闻到这股温润的药膳味，就知道有多补了。
佰 草 羊
羊胎、老母鸡，加上十几味中药炖煮，有补气补血、美容润肤的功效，中年少女表示：喝完这碗汤，追到易烊千玺不是梦。
而且这道汤还很高贵，必须要预定才能喝。
秋冬cp腊味煲仔饭
无论是吃椰子鸡还是羊肉煲，秋冬吃饭最舒服的收尾就是那一份油滋滋的“腊味煲仔饭”。
煲盖没办法盖住腊味的香味和饭焦的滋啦声，无论是嗅觉或是听觉，都充分感受到煲仔饭的美味。
秋冬里，用这碗油汪汪的腊味煲仔饭填满自己，胃里才踏实。
“佰草羊”从夏湾搬到富华里，口味没变，环境也依然那么朴实低调，在这里吃羊煲不用拘谨也不受拘束，忍不住让人抒发：噫！这才有广东人羊煲的样子嘛！
秋风一阵比一阵猛烈，今年的“御寒羊煲局”，你约好饭友了吗？
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怪兽推荐 の 佰草羊
【人均消费】60元
【联系电话】0756-8899766
【营业时间】11:30-02:00（次日）
【详细地址】香洲区白合街3号2栋2楼（UNO街区）
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法律顾问 | 杨明辉律师（广东集大成律师事务所）
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